Björn Burgers gaat niet meer open in Breda: ‘Treinreizigers bleven weg’

bjorn borgers dicht
Foto: indebuurt Breda

Björn Burgers is al maanden dicht en nu is bekend dat de burgertent op station Breda niet meer opent. Dit heeft alles te maken met een verhuizing naar Amsterdam.

Björn Burgers opende op 28 september 2019 de deuren in het Bredase station. De tent stond bekend om de vegetarische hamburgers die bijna niet te onderscheiden zijn van de vleesvarianten.

Waarom de zaak niet meer opent

In november was de zaak tijdelijk dicht vanwege personeelstekort en een nieuwe zaak in Amsterdam. Uiteindelijk is Björn Burgers in Breda niet meer opengegaan. “We hebben besloten om te verhuizen naar een andere locatie”, laat eigenaar Holger Breukink weten.

Treinreizigers bleven weg

In de Bredase vestiging kwamen mensen vooral een maaltijd afhalen, in Amsterdam opende Holger een restaurant waar je kunt zitten. “Het bleek ontzettend lastig om te voldoen aan de behoefte van de treinreizigers. Los van het feit dat ze de afgelopen twee jaar praktisch afwezig waren, zijn ze veelal op zoek naar een snack voor een lage prijs. Wij bieden een volledige maaltijd voor 11 euro.”

Omzet bleef achter

Het concept Björn Burgers sloeg in Breda aan bij verschillende bezorgplatformen. “We wonnen zelfs de Game Changer Award via Thuisbezorgd, maar de omzet van passanten op het station bleef achter. De huur en servicekosten op station Breda zijn echter astronomisch hoog. Dus daar was een mis-match. Als je als restaurant je omzet vooral uit delivery haalt, kun je beter ergens een goedkope loods huren.”

“Conclusie: we kregen het rekensommetje niet rond. Het eenvoudigste was om Björn Burgers te verhuizen naar een beter passende locatie.”

Waar zit Björn Burgers nu?

Je vindt Björn Burgers aan de Jan Pieter Heijestraat in Amsterdam. “We zitten op de hoek van een drukke straat voor een veel lagere huur. Mensen komen gezellig tafelen in plaats van afhalen.” Of er iets nieuws in het pand op het station in Breda komt, is nog niet bekend.

Lees ook:

Meer in deze categorie

Nieuws Breda

Ga naar “Houd de dief: zo vaak is er in de wintermaanden in Breda ingebroken”

Houd de dief: zo vaak is er in de wintermaanden in Breda ingebroken

Ga naar “Nieuw! Deze zaken openden in juni in Breda”

Nieuw! Deze zaken openden in juni in Breda

Ga naar “Homestock is failliet: dit betekent het voor de zaak in Breda”

Homestock is failliet: dit betekent het voor de zaak in Breda

In onze gids

Aanbiedingen

Ga naar “Hotelovernachting p.p.p.n. € 12,99”

Hotelovernachting p.p.p.n. € 12,99

  • Geldig t/m 3 juli 2022
Ga naar “Aardbeien van € 2,99 voor € 1,99”

Aardbeien van € 2,99 voor € 1,99

  • Geldig t/m 3 juli 2022
Ga naar “Spijkerjasje € 22,99”

Spijkerjasje € 22,99

  • Geldig t/m 10 juli 2022
Ga naar “Alle 0.0 6-packs bier van € 9,38 voor € 4,69”

Alle 0.0 6-packs bier van € 9,38 voor € 4,69

  • Geldig t/m 3 juli 2022
Ga naar “alle damesmode 2+1 gratis € 15,00”

alle damesmode 2+1 gratis € 15,00

  • Geldig t/m 3 juli 2022

Vacatures

Ga naar “Uitvoerend projectleider voor (te) gekke projecten”

Uitvoerend projectleider voor (te) gekke projecten

  • Livingprojects
  • Fulltime
Livingprojects in Breda heeft een vacature voor een uitvoerend projectleiderLivingprojects in Breda heeft een vacature voor een uitvoerend projectleider

Topper

Ga naar “Open dag opleiding vrachtwagenchauffeur”

Open dag opleiding vrachtwagenchauffeur

  • Randstad
  • Fulltime
Ga naar “Adviseur Particuliere Verzekeringen bij Veldsink Groep”

Adviseur Particuliere Verzekeringen bij Veldsink Groep

  • Veldsink – Lodewijks van Ginneken, Sprundel
  • Fulltime
Veldsink - Lodewijks van Ginneken, SprundelVeldsink - Lodewijks van Ginneken, Sprundel

Topper

Ga naar “Bezorg parttime boodschappen als chauffeur / koerier, rijbewijs B”

Bezorg parttime boodschappen als chauffeur / koerier, rijbewijs B

  • Randstad
  • Parttime
Ga naar “Commercial Support Medewerker”

Commercial Support Medewerker

  • ViaJou werving & selectie
  • Fulltime

Topper

Agenda

Ga naar “Zandloper”

Zandloper

  • Van 4 jun t/m 2 jul
Ga naar “Gluren bij de Buren”

Gluren bij de Buren

  • 3 juli 2022
Ga naar “Duikboot Festival”

Duikboot Festival

  • 27 augustus 2022
Ga naar “Terrasverbouwing bij Pier15”

Terrasverbouwing bij Pier15

  • Van 3 jun t/m 23 sep
Ga naar “AMGEN Singelloop Breda 2022”

AMGEN Singelloop Breda 2022

  • 2 oktober 2022
singelloop 2019