Pancakes, tosti’s en meer: we aten bij Koffiebar Sowieso (en dit vonden we ervan)

Pancakes, smoothiebowls, tosti’s en rendang… en dat volledig veganistisch bereid. Het klinkt als een ideale lunchplek voor vegetariërs en veganisten, maar Koffiebar Sowieso is eigenlijk voor iedere liefhebber een fijne hotspot in het centrum. Freelance redacteur Nikki komt regelmatig bij deze lunchtent en schreef over haar ervaringen.

Dit artikel is geschreven voor de harde lockdown 19 december 2021 inging.

Het lijkt wel mijn ideale zaterdagmiddag: lunchen bij Koffiebar Sowieso. In 2021 werd het jaar opgebroken door meerdere lockdowns. Eentje aan het begin van het jaar en eentje aan het einde. Veel onzekerheid voor de horeca, dus ook tijdens de lockdowns probeerde ik regelmatig bij Koffiebar Sowieso een bestelling te plaatsen. Die keren wel voor afhaal, maar voor deze keer kon ik aan een tafeltje op locatie plaatsnemen.

Tosti pesto-avocado

Ik durf inmiddels wel te stellen dat ik bijna alles van de kaart heb geprobeerd. Tijdens mijn bezoek ging ik dus voor een van mijn favorieten: de tosti pesto-avocado. Deze tosti wordt geserveerd op zuurdesembrood met pesto-avocado, spinazie en pijnboompitten. Op de tosti is wat rucola gelegd. Dit gerecht is enorm smaakvol door de combinatie van ingrediënten. Die vullen elkaar goed aan. De tosti is voor mij als een signature-gerecht van Koffiebar Sowieso gaan voelen, omdat dit mijn allereerste bestelling was hier.

Lees verder onder de foto.

Lunchen bij Koffiebar Sowieso. Foto: indebuurt Breda

Huisgemaakte ijsthee erbij

Voor naast mijn tosti bestelde ik de huisgemaakte ijsthee. Je proeft dat huisgemaakte effect ook direct zodra je een slok neemt, de ijsthee staat bol van verse ingrediënten. De citroen en munt zijn een goede combinatie voor een verfrissend drankje.

Verschillende gebakjes

Na de lunch bestelde ik nog een taartje. Koffiebar Sowieso heeft elke dag een vers aanbod van taarten op de bar staan. Heerlijk om daar even naar te kijken. Van bananenbrood tot aan brownies: ook het zoete aanbod van Koffiebar is gevarieerd en uitgebreid. Het is per dag verschillend welke taartjes er zijn, maar mijn andere favoriet (carrot cake) was er. Feest!

Speciale latte’s

Een groot deel van de menukaart heb ik al geprobeerd. Ik heb namelijk al vaker high tea’s afgehaald bij Koffiebar Sowieso (aanrader). Toch ontdek ik vooralsnog bij elk bezoek iets nieuws van de kaart – dit keer de beetroot latte. Een roze latte van bietenpoeder, cacao en anijs. Op de menukaart staat als tip dat deze latte volgens het team van Koffiebar het beste smaakt met kokosmelk. Die bestelde ik er natuurlijk bij!

Wat een heerlijk drankje voor bij je lunch of gebak! Ik ben een groot fan van een chai latte, dus dit was een verfrissend alternatief. Ik bestel deze beetroot latte zeker vaker tijdens een bezoek aan Koffiebar Sowieso. Heel bijzonder om te zien hoe dit soort niet voor de hand liggende ingrediënten een smaaksensatie vormen. Een speciale tip van mij voor de liefhebbers: probeer zeker deze latte-variant!

Tekst loopt door onder de foto’s.

Huiselijke sfeer

Ik durf wel te zeggen dat Koffiebar Sowieso inmiddels een van mijn favoriete plekken in Breda is. Het personeel is altijd vriendelijk en gezellig. Zij maken regelmatig een praatje en hebben klantvriendelijkheid hoog in het vandaal staan. De sfeer van het interieur is erg huiselijk, waardoor het voelt alsof je met je beste vrienden op de bank zit thuis. Mijn bezoek was dus erg comfortabel!

Tekst loopt door onder de foto.

Lunchen bij Koffiebar Sowieso. Foto: indebuurt Breda

Fijne hotspot

Ondanks dat Koffiebar Sowieso bijna volledig veganistische gerechten serveert, kun je hier ook makkelijk als vleeseter terecht. Ik ben altijd positief verbaasd hoe ze bij Koffiebar de meest smaakvolle gerechten serveren. Zij serveren namelijk niet alleen veganistisch, maar ook vaak suiker- en glutenvrij. Terwijl je niet inlevert op de smaakbeleving, want die is fantastisch.

Lees ook:

Meer in deze categorie

Eten bij

Ga naar “Snelle hap: 7 x hier in Breda lunch je voor een tientje”

Snelle hap: 7 x hier in Breda lunch je voor een tientje

The Tosti Club Breda
Ga naar “5 x deze Bredase restaurants testten wij voor jou (en dit vonden we ervan)”

5 x deze Bredase restaurants testten wij voor jou (en dit vonden we ervan)

Ga naar “Genieten zonder vlees: redacteur Nikki at bij Veganlicious en dit vond ze ervan”

Genieten zonder vlees: redacteur Nikki at bij Veganlicious en dit vond ze ervan

In onze gids

Ga naar “Lipton”

Lipton

  • Boodschappen
  • Gesloten

Nu gesloten

Ga naar “Vlees.nl”

Vlees.nl

  • Restaurants en horeca
  • Gesloten
Ga naar “Laziz Restaurant”

Laziz Restaurant

  • Ginnekenweg 347
  • Restaurants en horeca
  • 17:00 - 22:00

Nu geopend

Aanbiedingen

Ga naar “15% korting op een uitje bij The Park Playground:”

15% korting op een uitje bij The Park Playground:

  • The Park
  • Geldig t/m 31 mei 2022
Ga naar “Blokker heteluchtfriteuse BL-18304 € 99,99”

Blokker heteluchtfriteuse BL-18304 € 99,99

  • Blokker
  • Geldig t/m 22 mei 2022
Ga naar “Kipling dames tas € 32,99”

Kipling dames tas € 32,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 22 mei 2022
Ga naar “Jurk** M t/m XL € 9,99”

Jurk** M t/m XL € 9,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 22 mei 2022
Ga naar “Solar tafelkaarsjes € 4,99”

Solar tafelkaarsjes € 4,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 22 mei 2022

Vacatures

Ga naar “Lucy Chang zoekt medewerkers!”

Lucy Chang zoekt medewerkers!

  • Lucy Chang Breda
  • Fulltime/Parttime

Topper

Ga naar “Junior Accountmanager | MVGM VvE | Breda | 40 uur”

Junior Accountmanager | MVGM VvE | Breda | 40 uur

  • MVGM Vastgoedmanagement Breda
  • Fulltime
Ga naar “Redacteur/community manager indebuurt Breda”

Redacteur/community manager indebuurt Breda

  • indebuurt Breda
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Commercieel (secretarieel) medewerker | MVGM Bedrijfsmakelaars | Breda | 40 uur”

Commercieel (secretarieel) medewerker | MVGM Bedrijfsmakelaars | Breda | 40 uur

  • MVGM Vastgoedmanagement Breda
  • Fulltime
Ga naar “Combinatiefunctie: hoofd bedrijfsvoering en leidinggevende”

Combinatiefunctie: hoofd bedrijfsvoering en leidinggevende

  • Stichting Breda Actief
  • Parttime

Topper

Agenda

Ga naar “Spanjaardsgat Festival”

Spanjaardsgat Festival

  • Van 1 jun t/m 6 jun
breda jazz festival 2019
Ga naar “Breda Jazz Festival”

Breda Jazz Festival

  • Van 26 mei t/m 29 mei
breda jazz festival 2019
Ga naar “Duikboot Festival”

Duikboot Festival

  • 27 augustus 2022
Ga naar “AMGEN Singelloop Breda 2022”

AMGEN Singelloop Breda 2022

  • 2 oktober 2022
singelloop 2019
Ga naar “Haagse Beemden Festival”

Haagse Beemden Festival

  • 11 juni 2022