Dit zijn de 7 beste restaurants van Breda volgens de Gault & Millau 2022

Feest bij zeven restaurants in Breda! Deze culinaire toppers staan in de prestigieuze restaurantgids Gault & Millau 2022. Dit onafhankelijke magazine tipt de beste restaurants in Nederland.

Gault & Millau is te vergelijken met de Michelingids. Restaurants worden in dit tijdschrift bekroond met koksmutsen in plaats van sterren. Hoe meer, hoe beter. In totaal zijn er twintig punten te behalen. Drie koksmutsen houdt in dat Gault & Millau 2022 een restaurant voortreffelijk vindt. De Bredase restaurants in deze lijst kregen een koksmuts.

Wolfslaar

Restaurant Wolfslaar kreeg de meeste punten van Gault & Millau. De Bredase sterrenzaak wist zestien punten en drie koksmutsen te behalen. Dat is niet zo gek: het is het enige restaurant in Breda dat een Michelinster op zak heeft.

restaurant wolfslaar (foto verkregen door wolfslaar zelf, in mailbox staan er meer)
Foto: Restaurant Wolfslaar

Restaurant Wolfslaar

Wolfslaardreef 100-102, 4834 SP Breda

Nu gesloten

Meer informatie

Salon de Provence

Chef Niels en gastheer Bono namen begin 2020 Salon de Provence aan de Ginnekenweg over. Op de website van Gault & Millau valt te lezen dat ‘de mate van gastvrijheid, aandacht voor de gasten, de kwaliteit van het eten en de wijn zeer hoog is’. Het restaurant krijgt veertien punten en twee koksmutsen.

bono en niels
Bono van Veelen (links) en Niels van Kooten. Foto: indebuurt Breda

Salon de Provence

Ginnekenweg 172, 4835 NH Breda

Nu gesloten

Meer informatie

Barlucca

“Barlucca bestaat inmiddels tien jaar en is in die periode met zijn waarachtig aanbod aan Italiaanse gerechten en wijnen een vaste waarde geworden in hartje Breda”, aldus Gault & Millau. Barlucca krijgt dertien punten en een koksmuts. De ‘heerlijke keuze aan antipasti’ en ‘een goed aanbod aan vegetarische alternatieven’ komen aan bod.

Foto: indebuurt Breda

Barlucca

van Coothplein 24, 4811 NG Breda

Nu gesloten

Meer informatie

Chocolat

Restaurant Chocolat zit aan de Torenstraat en is volgens Gault & Millau ook een van de beste restaurants in Breda. De chef-kok combineert de internationale keuken met Franse en Oosterse invloeden. De zaak krijgt dertien punten en een koksmuts.

Foto: indebuurt Breda

Restaurant Chocolat

Torenstraat 9a, 4811 XV Breda

Nu gesloten

Meer informatie

Liefdegesticht

Gault & Millau geeft Liefdegesticht dertien punten en een koksmuts. Het restaurant is een verlengde van Hotel Nassau en zit in een voormalig klooster. De combinatie van filet, rouleau en stoofvlees van parelhoen gegarneerd met knolselderij, groene asperges en truffeljus vormen volgens de restaurantgids een perfect geheel.

Foto: Janine Klappert

Liefdegesticht

Franciscanessenplein 1, 4811 WW Breda

Nu gesloten

Meer informatie

Porta Sud

Porta Sud is een nieuwkomer in de lijst met dertien punten en een koksmuts. “De equipe bereidt in een open keuken heerlijke Italiaanse lekkernijen met een moderne twist en kiest af en toe voor verrassende combinaties”, aldus Gault & Millau. “De enthousiaste sommelier maakt goede wijn-spijs combinaties en vertelt vol passie over zijn vak.”

Porta Sud

Passage Zuidpoort 2, 4811 NT Breda

Nu gesloten

Meer informatie

Ruitersbosch

Ook Ruitersbosch wist een koksmuts in de wacht te slepen. Het restaurant zit aan de Doctor Batenburglaan, aan de rand van het Mastbos. Je kunt hier terecht voor een lunch, diner of borrel. Volgens Gault & Millau moet je hier zeker eens langs.

Foto: Restaurant Ruitersbosch

Restaurant Ruitersbosch

Doctor Batenburglaan 111, 4837 BP Breda

Nu gesloten

Meer informatie

Lees ook:

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Graziella uit Italië geeft kookles in Nederland: ‘Dit is het geheim van de Italiaanse keuken’”

Graziella uit Italië geeft kookles in Nederland: ‘Dit is het geheim van de Italiaanse keuken’

Aangeboden door Birra Moretti

Graziella leert je hoe je pasta maakt (1)
Ga naar “Zoveel nieuwe horecazaken openden de deuren in Breda”

Zoveel nieuwe horecazaken openden de deuren in Breda

Ga naar “Hallo zomer: 9 x hier eet je tapas in Breda”

Hallo zomer: 9 x hier eet je tapas in Breda

In onze gids

Aanbiedingen

Ga naar “Boob tape € 5,99”

Boob tape € 5,99

  • Geldig t/m 21 augustus 2022
Ga naar “Hangmat polyester katoen assorti 290×100 cm van € 39,99 voor € 29,99”

Hangmat polyester katoen assorti 290×100 cm van € 39,99 voor € 29,99

  • Geldig t/m 31 december 2022
Ga naar “Alle ventilatoren, airco’s en aircoolers 20% korting € 4,99”

Alle ventilatoren, airco’s en aircoolers 20% korting € 4,99

  • Geldig t/m 28 augustus 2022
Ga naar “Havaianas slippers vanaf € 14,99”

Havaianas slippers vanaf € 14,99

  • Geldig t/m 21 augustus 2022
Ga naar “Alle AH Scharrelkipfilet van € 1,71 voor € 1,19”

Alle AH Scharrelkipfilet van € 1,71 voor € 1,19

  • Geldig t/m 14 augustus 2022

Vacatures

Ga naar “Administratief medewerker douane DHL Express Breda”

Administratief medewerker douane DHL Express Breda

  • Manpower
  • Fulltime
Ga naar “Administratief medewerker overlijdensdesk regio Breda”

Administratief medewerker overlijdensdesk regio Breda

  • Manpower
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Logistiek medewerker | dagdienst | €2.300,00 tot €3.000,00”

Logistiek medewerker | dagdienst | €2.300,00 tot €3.000,00

  • WerkTalent
  • Fulltime
Ga naar “Customer service medewerker Alphabet Breda”

Customer service medewerker Alphabet Breda

  • Manpower
  • Fulltime
Ga naar “Tijdelijk en Flexibel werk in/rond Breda via Randstad Go”

Tijdelijk en Flexibel werk in/rond Breda via Randstad Go

  • Randstad
  • Fulltime

Agenda

Ga naar “Duikboot Festival”

Duikboot Festival

  • 27 augustus 2022
Ga naar “Terrasverbouwing bij Pier15”

Terrasverbouwing bij Pier15

  • Van 3 jun t/m 23 sep
Ga naar “Brand Parkies 2022”

Brand Parkies 2022

  • Van 12 jul t/m 16 aug
Ga naar “AMGEN Singelloop Breda 2022”

AMGEN Singelloop Breda 2022

  • 2 oktober 2022
singelloop 2019
Ga naar “Breda Barst”

Breda Barst

  • Van 16 sep t/m 18 sep