Gin o’clock! Hier drink je lekkere gin-tonics in Breda
De bourgondische Bredanaars kunnen waarschijnlijk wel genieten van een lekker drankje op zijn tijd. Wil je weten waar je de…
Advertentie wordt geladen…
5 x hier haal je zuurdesembrood in Breda
Ben je gek op zuurdesembrood en benieuwd waar je dit haalt in Breda? Say no more! Op deze plekken bereidt de bakker brood met meel en water in plaats van gist.
Echt Brood
Bij Echt Brood bakken ze naar eigen zeggen het brood ‘net als vroeger’. Op basis van meel, water en zeezout. Als rijsmiddel gebruiken de bakkers eigen gemaakte desem, een mengsel van water en bloem dat ze laten fermenteren.
Advertentie wordt geladen…
De Gomer
Sinds 1981 is ‘het brood van De Gomer’ een begrip in Breda. De zaak startte als desembakkerij, maar heeft inmiddels veel meer in het assortiment. Het brood dat je hier koopt heeft geen toevoegingen zoals vetten, suikers, e-nummers of andere – zoals ze het zelf noemen – rariteiten.
Advertentie wordt geladen…
Bakkerij Pol van den Bogaert
Bakkerij Pol van den Bogaert is een familiebedrijf van meer dan honderd jaar oud. De desembroden zijn minimaal 24 uur onderweg voordat ze in de oven gaan. Je kunt kiezen voor een traditioneel wit desembrood, maar ook een donkere variant zit in het assortiment.
Advertentie wordt geladen…
Van Thillo by Joep
Ook bij Van Thillo by Joep vormen bloem, water en zeezout de basis voor het desembrood. Er wordt gebruikgemaakt van de beste ingrediënten, zoals steengemalen bloem. Laat je verrassen door de krokante bite en het luchtige brood.
Advertentie wordt geladen…
De Broodbakkers
De Broodbakkers aan de Ginnekenweg in Breda vertellen je maar al te graag meer over hun desembrood. Ook hier wordt het brood gemaakt met bloem, water en zout zonder toevoeging van E-nummers en lactose. Het desem en de deeg zijn ruim dertig uur onderweg voordat het de oven bereikt.
Advertentie wordt geladen…
Lees ook:
Advertentie wordt geladen…
