5 x deze vegan gerechten wil je proberen in Breda

Vegetarisch, veganistisch of plantaardig eten… het eten van minder vlees wordt steeds populairder. Het groeiende aanbod aan vegetarische en veganistische producten groeit en dat maakt het makkelijker om voor deze opties te kiezen.

Veganistisch eten wil namelijk helemaal niet zeggen dat je niet meer lekker kunt eten. De tijd van sla, tomaat en komkommer als gerecht is voorbij. Wij zetten vijf heerlijke vegan gerechten die je kunt scoren bij de Bredase horeca op een rij. Eet smakelijk!

Roti kerrie – Veganlicious

Ken je dat? Die gerechten waarvan je wenst dat ze in een vegan variant beschikbaar zijn? Roti is zo’n gerecht. Roti is van oorsprong een Indisch en bestaat uit ovaal platbrood, aardappels, kousenband, een ei, kip en een heerlijke saus. Dat klinkt niet erg veganistisch! Gelukkig heeft Veganlicious daar een fantastisch alternatief op bedacht. Vegan roti kerrie, gemaakt op de Hindoestaanse manier met kerrie seitan, aardappelen, kousenband en een zachte roti plaat. De seitan is hierbij de vleesvervanger en door de heerlijke kruiden smaakt dit gerecht precies zoals je gewend bent en stiekem zelfs nog beter.

foodhall breda
Foto: indebuurt Breda

Veganlicious

Reigerstraat 24, 4811 XB Breda

Nu geopend

Meer informatie

Tagliatelle con funghi di bosca – De Pasta Kantine

Dit heerlijke pastagerecht is van oorsprong vegetarisch, maar als je hier uit eten gaat kunnen ze dit gerecht ook voor je veganizen (oftewel: serveren als een vegan variant). De tagliatelle is de pastabasis van dit gerecht. Gebakken bospaddestoelen, gegrilde groene asperges, geroosterde hazelnoten en knoflook maken dit gerecht he-le-maal af. Loopt het water je al in de mond? Reserveren maar!

Extra tip: met de bruschetta pomodoro classica heb je ook nog eens een geweldig vegan voorgerecht met tomaat, sjalotten, basilicum, knoflook en rucola op brood. Vermeld bij je bezoek aan De Pasta Kantine wel dat je veganistisch eet, wil je de volledige vegan variant geserveerd krijgen in plaats van de vegetarische.

Foto: indebuurt Breda

De Pasta Kantine

Veemarktstraat 72, 4811 ZJ Breda

Nu geopend

Meer informatie

The Beyond Burger – Ellis Gourmet Burger

Lick those fingers, dat is het motto van de burgertent Ellis Gourmet. Met deze burger op je bord gaat dat zeker lukken. The Beyond Burger is het paradepaardje van Ellis Gourmet en dat vinden wij heel logisch. Het is een revolutionaire, 100% plantaardige variant op een ‘normale’ burger van rund. De smaak en textuur lijken zo exact op wat je gewend bent van vlees dat je even twijfelt of ze je wel de goede burger hebben geserveerd. De gemarineerde rode uien, tomaat, sla, augurk, mosterd en ketchup maken deze burger helemaal af. Bestel er een heerlijke side dish bij zoals gewone frietjes, zoete aardappel frietjes of sticky flower wings (gepaneerde bloemkool) en jouw diner is compleet. 

Foto: indebuurt Breda

Ellis Gourmet Burger Breda

Halstraat 1, 4811 HV Breda

Nu geopend

Meer informatie

Vegan rustica – Happy Italy 

Happy Italy vind je verspreid over heel het land en zo dus ook in ons mooie Breda. Daar zijn wij behoorlijk blij mee, want Happy Italy biedt naast vegetarische, ook een heleboel vegan opties. Zo kun je kiezen uit meerdere vegan pasta’s, maar wij lichten voor nu graag de vegan pizza’s uit! Een van die pizza’s die we je niet willen onthouden is de vegan rustica. Een pizza met vers gemaakte bodem, tomatensaus, kaas, gehakt en Spaanse pepers. Een pizza zoals je ‘m gewend bent, maar dan helemaal vegan. Geweldig! Naast de rustica heeft Happy Italy nog vier andere pizza’s op het menu staan. Hoog tijd voor een avondje pizza’s en pasta’s!

Foto: indebuurt Breda

Happy Italy

Bavelseparklaan 13, 4817 ZX Breda

Meer informatie

Ole Burger – Björn Burgers

Björn Burgers is gevestigd op het centraal station van Breda. Zin in een snel gerecht, maar toch op zoek naar een vegan optie? Dan is Björn Burgers de place to be. Deze burgertent lijkt namelijk op een ‘gewone’ fastfoodketen, maar is dat allesbehalve. Je kan hier je favoriete 100% vegetarische burgers afhalen, maar ook nuttigen op de plek zelf. Ze hebben een breed aanbod aan burgers, side dishes en milkshakes. Een vegan optie die je niet mag missen? Dat is de Ole Burger, een 100% vegan crispy burger die aangevuld is met frisse sla, komkommer, tomaat, rode ui, geroosterd sesamzaad en de geheime Björn-saus op een vers broodje. Vul je bestelling aan met de vegan loaded gado gado fries en jouw bestelling kan niet meer stuk. 

Foto: indebuurt Breda

Björn Burgers

Gravinnen van Nassauboulevard 50, 4811 BN Breda

Nu geopend

Meer informatie

Meer over eten in Breda:

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Getipt! 5 x de favoriete lunchtentjes van freelance redacteur Nikki”

Getipt! 5 x de favoriete lunchtentjes van freelance redacteur Nikki

Ga naar “Genieten zonder vlees: redacteur Nikki at bij Veganlicious en dit vond ze ervan”

Genieten zonder vlees: redacteur Nikki at bij Veganlicious en dit vond ze ervan

Ga naar “Zin in oesters? 7 x hier staan ze op de menukaart in Breda”

Zin in oesters? 7 x hier staan ze op de menukaart in Breda

In onze gids

Ga naar “Mestan Restaurant”

Mestan Restaurant

  • Haagdijk 9
  • Restaurants en horeca
  • 16:00 - 23:00

Nu geopend

Ga naar “Alléén Saté”

Alléén Saté

  • Haagdijk 4
  • Bezorgrestaurants
  • 16:00 - 20:30
alleen saté

Nu geopend

Ga naar “QualiTea”

QualiTea

  • Grote Markt 43
  • Restaurants en horeca
  • 12:00 - 20:00
qualitea grote markt

Nu geopend

Aanbiedingen

Ga naar “Leegverkoop”

Leegverkoop

  • Gonnie’s Winkeltje
  • Geldig t/m 31 december 2021
Ga naar “Treinrit + hotel in Breda vanaf € 55,-”

Treinrit + hotel in Breda vanaf € 55,-

  • Geldig t/m 30 september 2021
Ga naar “500 gr kipragout + 4 pasteibakjes voor € 8,95”

500 gr kipragout + 4 pasteibakjes voor € 8,95

  • Geert Kip
  • Geldig t/m 30 september 2021
Ga naar “Puma herenboxers € 9,99”

Puma herenboxers € 9,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 26 september 2021
Ga naar “Gloria Vanderbilt eau de toilette € 7,49”

Gloria Vanderbilt eau de toilette € 7,49

  • Action
  • Geldig t/m 21 september 2021

Vacatures

Ga naar “Magazijnmedewerker”

Magazijnmedewerker

  • Platinum B.V.
  • Fulltime
Ga naar “Junior Category Manager”

Junior Category Manager

  • ViaJou werving & selectie
  • Fulltime
Ga naar “Medewerker schoonmaak / huishoudelijke dienst”

Medewerker schoonmaak / huishoudelijke dienst

  • WonenBreburg
  • Parttime
Ga naar “Productiemedewerker: kom naar de speeddateavond”

Productiemedewerker: kom naar de speeddateavond

  • Thetford
  • Fulltime
Ga naar “Uitkeringsdeskundige UWV Breda”

Uitkeringsdeskundige UWV Breda

  • Manpower
  • Fulltime/Parttime

Agenda

Ga naar “Cursus Nederlands als tweede taal”

Cursus Nederlands als tweede taal

  • Volksuniversiteit Breda
  • 21 september 2021
Volksuniversiteit Breda
Ga naar “Breda Fashion Weekend”

Breda Fashion Weekend

  • 18 september 2021
Ga naar “Expositie ‘Een Schitterend Ongemak’”

Expositie ‘Een Schitterend Ongemak’

  • 4 september 2021
Ga naar “Brabant Art Fair 2021”

Brabant Art Fair 2021

  • 2 oktober 2021
Ga naar “Ik Ben Hier”

Ik Ben Hier

  • Nieuwe Veste
  • 1 oktober 2021
molenstraat