22-jarige Demi maakt eigen likeur: ‘Combinatie van kaneel en karamel en proeft beetje tropisch’

Foto: Demi van Dongen

De 22-jarige Demi van Dongen bracht in de zomer van 2022 haar eigen likeur op de markt met een bijzondere naam: Braaf. Een woord dat bij haar karakter past, zegt ze zelf.

Het maken van likeuren begon als hobby voor Demi. “Ik vond het leuk om likeuren te maken en liet het dan proeven aan familie en vrienden. Op een bepaald moment had ik likeur gemaakt die iedereen heel lekker vond. Het was een combinatie van kaneel en karamel en proeft een beetje tropisch. Omdat iedereen zo positief was, besloot ik om het op de markt te brengen, zodat andere (onbekende) mensen ook kennis konden maken met mijn likeur.”

Verkocht aan het Bierhuis

Demi verkocht haar eerste flessen aan het Bierhuis in Breda. “Ik ben naar hen gegaan om mijn likeur te pitchen en dat werkte. Ze waren enthousiast en kochten daarna een aantal flessen”, zegt Demi. De verkoop loopt goed, want ondertussen heeft ze al meer dan duizend flessen likeur gemaakt.

De keuze voor het Bierhuis was simpel. “De naam klonk heel tof en ik wist dat ze daar veel verschillende soorten alcoholistische dranken verkochten. Bovendien zag ik dat ze een likeur zoals deze nog niet in de schappen stond. Dat was voor mij ook een reden om het hier naar toe te brengen.” Het Bierhuis zal voor altijd een mooie herinnering blijven, omdat dat de eerste plek was waar ze de likeur van Demi verkochten. Ondertussen wordt het op meerdere plekken verkocht.

Merk

De naam van de likeur is bijzonder te noemen. Het typeert, zoals ze zelf aangeeft, haar karakter. “Ik ben bijvoorbeeld met stappen is rustig en doe geen gekke dingen. Vandaar dat ik mijzelf braaf vind”, zegt Demi. Maar er zijn nog meer redenen voor de naam. “Het is leuk om tegen iemand te zeggen dat hij of zei braaf is, als je de likeur cadeau geeft. Bovendien heb ik het ook gelinkt aan mijn hond. Hij is altijd heel braaf als ik thuiskom en dat is wel prettig. Die drie punten hebben er voor gezorgd dat de naam Braaf naar boven kwam.”

Ideale mix

Er zijn volgens Demi meerdere manieren om de likeur te drinken. “Je kunt de likeur puur drinken, met ijs, in een cocktail of mix en natuurlijk als shot. Het is stiekem ook lekker om het bij ene koffie te drinken in de avond.”

Lees ook…

Meer in deze categorie

Bedrijvigheid

Ga naar “Wist je niet: 4 x dit wijzigt er op de hypotheekmarkt in 2023”

Wist je niet: 4 x dit wijzigt er op de hypotheekmarkt in 2023

Aangeboden door Hypotrust – Woonbewust

Ga naar “Wauw! Deze luxe woonwinkel heeft een metamorfose gekregen en viert dat op deze manier”

Wauw! Deze luxe woonwinkel heeft een metamorfose gekregen en viert dat op deze manier

Aangeboden door Riant – Stoutenbeek

Riant Breda StanKoolen_Photography kleur
Ga naar “Goedkoop tanken? Dit zijn de goedkoopste tankstations in Breda”

Goedkoop tanken? Dit zijn de goedkoopste tankstations in Breda

In onze gids

Aanbiedingen

Ga naar “Hangmat polyester katoen assorti 290×100 cm van € 39,99 voor € 29,99”

Hangmat polyester katoen assorti 290×100 cm van € 39,99 voor € 29,99

  • Geldig t/m 31 december 2022
Ga naar “op alles van Leifheit”

op alles van Leifheit

  • Geldig t/m 4 december 2022
Ga naar “McGregor horloge voor € 6,95”

McGregor horloge voor € 6,95

  • Action
  • Geldig t/m 29 november 2022
Ga naar “Spiegel Verona Goud € 89,00”

Spiegel Verona Goud € 89,00

  • Kwantum
  • Geldig t/m 28 november 2022
Ga naar “Dare to Share bij De Beren Restaurants. van € 75 voor € 37,50”

Dare to Share bij De Beren Restaurants. van € 75 voor € 37,50

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 4 december 2022

Vacatures

Ga naar “Chef de partie bij Brasserie Bardot”

Chef de partie bij Brasserie Bardot

  • Brasserie Bardot – Wijnbar Petit Bardot
  • Fulltime/Parttime

Topper

Ga naar “Medewerker Varkenshouderij”

Medewerker Varkenshouderij

  • AB Werkt
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Allround magazijnmedewerker”

Allround magazijnmedewerker

  • AB Werkt
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Facilitair medewerker”

Facilitair medewerker

  • Actief Werkt! Uitzendbureau
  • Fulltime
Ga naar “Administratief medewerker betalingen”

Administratief medewerker betalingen

  • Tempo-Team
  • Fulltime

Agenda

Ga naar “Yoga Zonnegroeten”

Yoga Zonnegroeten

  • T/m 30 nov
Ga naar “Nieuwe Veste Big Band – Kerstshow”

Nieuwe Veste Big Band – Kerstshow

  • 22 december 2022
Ga naar “Candlelight torenbeklimmingen”

Candlelight torenbeklimmingen

  • Van 22 dec t/m 30 dec
Ga naar “Jazzsessie Breda Hijgend Hert”

Jazzsessie Breda Hijgend Hert

  • 18 december 2022
Ga naar “Kerst bij The Streetfood Club”

Kerst bij The Streetfood Club

  • The Streetfood Club
  • Van 24 dec t/m 30 dec