Bier met een vleugje gagel. Heb jij het al eens gedronken?

lenteweer help de horeca bergen op zoom speciaalbiertjes in bergen op zoom
Foto: Jurgen Kwisthout

Oké, noem maar op: wat weet je van gagel in Bergen op Zoom? De wijk Gageldonk, sporthal Gageldonk, de Gagelboslaan, apotheek Gageldonk, zwembad Gageldonk. Wist je ook dat gagel, net als de aalbes en de vogelkers, een struik is? Een struik met een smaak naar bier.

Eerst maar eens wat algemene kennis om mee te beginnen: de wilde gagel is dus een struik en die is ook rond Bergen op Zoom nog te vinden. De struik staat erom bekend dat-ie vooral groeit in nat en drassig gebied. Daarom zou je gagel tegen kunnen komen bij het meer de Zeezuiper in Zoomland.

Gagel tegen kiespijn

Het woord gagel is onderdeel van een langere wetenschappelijke naam, namelijk Myrica gale. Myrica komt van mirthe en dat betekent bitter. Gale betekent zoiets als balsem. Je kunt je dus voorstellen dat er vroeger bittere zalfjes werden gemaakt van deze struik. Die middeltjes werden bijvoorbeeld gebruikt tegen kiespijn, maar ook pijn aan je handen of benen wat te verzachten.

(Bericht gaat verder onder foto)

Zwembad Gageldonk. Foto: West-Brabants Archief/Dick de Boer

Bittere smaak van bier

Iets bijzonderder is het verhaal dat we vroeger bier dronken waarin gagel zat. Als je nu aan de bestanddelen van bier denkt, kom je met water, mout en hop op de proppen. Dat laatste is vooral bedoeld om bier een bittere smaak te geven. Het verhaal gaat dat bierbrouwers duizend jaar geleden geen hop, maar gagel in het bier gooiden voor de bitterheid.

(Bericht gaat verder onder foto)

bier terras terrasje pilsje drinken terrassen horeca
Foto: Jurgen Kwisthout

Verbod op ‘agressieve’ gagel in bier

Heel wat jaren later mochten bierbrouwers geen gagel meer gebruiken. Mensen die dit soort bier dronken, zouden er namelijk agressief van worden. Of het klopt kun je misschien beter zelf testen, al is het de vraag of je er nog echt agressief van wordt. Het wordt nu vooral gebruikt als toevoeging en niet meer als hoofdbestanddeel van bier.

We hebben zo snel niet kunnen ontdekken of er ergens in Bergen op Zoom bier met een vleugje gagel te koop is of geserveerd wordt. Je snapt nu wel dat alles waar het woord gagel in voorkomt, waarschijnlijk van deze bijzondere struik afkomstig is.

Lees meer:

Meer in deze categorie

Mysteries

Ga naar “Uiterste punten van Nederland: zo ver ligt Bergen op Zoom van het noordelijkste punt”

Uiterste punten van Nederland: zo ver ligt Bergen op Zoom van het noordelijkste punt

uiterste punten nederland
Ga naar “Binnenkijken bij het oudste hotel van Nederland: zo ziet Hotel de Draak eruit”

Binnenkijken bij het oudste hotel van Nederland: zo ziet Hotel de Draak eruit

hotel restaurant de draak vroeger oud monument
Ga naar “Lullen als Brugman: hier komt de uitdrukking vandaan (en dit heeft Bergen op Zoom ermee te maken)”

Lullen als Brugman: hier komt de uitdrukking vandaan (en dit heeft Bergen op Zoom ermee te maken)

grote markt praten als brugmanhotel restaurant de draak vroeger oud monument schilderij

In onze gids

Aanbiedingen

Ga naar “Satisfyer van € 24,99 voor € 12,50”

Satisfyer van € 24,99 voor € 12,50

  • Geldig t/m 21 augustus 2022
Ga naar “Hangmat polyester katoen assorti 290×100 cm van € 39,99 voor € 29,99”

Hangmat polyester katoen assorti 290×100 cm van € 39,99 voor € 29,99

  • Geldig t/m 31 december 2022
Ga naar “Bag it up! The folding travel bag € 19,99”

Bag it up! The folding travel bag € 19,99

  • Geldig t/m 21 augustus 2022
Ga naar “Tommy Hilfiger polo St/m XXL € 29,99”

Tommy Hilfiger polo St/m XXL € 29,99

  • Geldig t/m 21 augustus 2022
Ga naar “Alle Coca-Cola of Fanta 8-packs 250 ml van € 4,99 voor € 3,99”

Alle Coca-Cola of Fanta 8-packs 250 ml van € 4,99 voor € 3,99

  • Geldig t/m 21 augustus 2022

Agenda

Ga naar “Brand Parkies 2022”

Brand Parkies 2022

  • Van 14 jul t/m 18 aug
palm parkies evenementen bergen op zoom augustus
Ga naar “Popmonument 2022”

Popmonument 2022

  • 10 september 2022
popmonument bergen op zoompopmonument bergen op zoom
Ga naar “Open Monumentendag Bergen op Zoom”

Open Monumentendag Bergen op Zoom

  • Van 10 sep t/m 11 sep
Lievevrouwestraat gevangenpoort monument open monumentendag bergen op zoomLievevrouwestraat gevangenpoort monument open monumentendag bergen op zoom
Ga naar “Vastenavendbeurs ’t Veldteke”

Vastenavendbeurs ’t Veldteke

  • 24 september 2022
Vastenavendbeurs ’t VeldtekeVastenavendbeurs ’t Veldteke
Ga naar “Burendag Bergen op Zoom”

Burendag Bergen op Zoom

  • 24 september 2022
burendag bergen op zoom