Stoer! Benjamin is pas 20 en neemt deze ijswinkel op de Grote Markt over

benjamin-fyesta-softijs-bergen-op-zoom
Softijswinkel FYESTA komt op de voormalige locatie van N'ice op de Grote Markt | Foto: indebuurt


Hij is druk met alle voorbereidingen, maar 7 juni is het zover: Benjamin de Bruin (20) opent zijn eigen softijswinkel in het voormalige pand van N’ice aan de Grote Markt. En dat is bijzonder, want de jonge ondernemer had tot een paar jaar geleden helemaal niets met ijs. “Ik at het eigenlijk nooit.”

Voor veel Bergenaren is Benjamin geen onbekende. Hij rijdt al een paar jaar met zijn ijskar door de straten van onze stad. Tegenwoordig is hij vooral te vinden in Gageldonk, soms wel twee keer per dag.

Van bakfiets tot ijskar

Ondernemen zat er bij de Bergenaar al vroeg in. “Ik kom uit een echt ondernemersgezin, misschien zit het wel in de genen”, vertelt hij. Op zijn zeventiende begon hij zijn eigen ijskar. Hoe hij op dat idee kwam? “Ik zat in havo vijf en had veel tijd over. Ik dacht: ik ga voor mezelf beginnen. Op internet kwam ik tegen hoe ik een ijskar kon maken van een bakfiets, dus toen ging ik daarmee aan de slag.”

Zo gezegd, zo gedaan. Twee maanden later reed hij met zijn ijskar door Bergen op Zoom. Nu begint hij aan een nieuw avontuur: een softijsspeciaalzaak in het hart van de stad. “De eigenaren van De Stadsburger, waar ook N’ice corner onder viel, vroegen of het overnemen van de winkel iets voor mij was. Toen is het snel gegaan.”

Tekst loopt door onder de afbeelding >

FYESTA: ‘IJs eten is een feestje’

Op 7 juni opent hij de deuren van FYESTA, afgeleid van het Spaanse woord voor feest. “IJs eten is een feestje”, omschrijft Benjamin. “Je kunt er zoveel toppings opgooien als je zelf wil.” Naast softijs met diverse toppings kun je bij FYESTA terecht voor bubble wafels en fruit met chocolade. Dat de Bergenaar nu zo gepassioneerd is over ijs, is best bijzonder. Voor zijn ijsavontuur had hij namelijk niets met de koude lekkernij. “Ik at het eigenlijk nooit, behalve misschien op een verjaardag. Mensen zeggen weleens dat je van je passie je werk moet maken, maar ik heb precies het omgekeerde gedaan.”

Naast de softijswinkel en de ijskar is Benjamin momenteel ook druk met zijn studie Ondernemerschap & Retailmanagement in Breda. Stilzitten kan de jonge Bergenaar volgens eigen zeggen niet. “Werk is mijn hobby. Ik speel hockey en ga weleens naar de sportschool maar een hele dag voor de tv is niets voor mij. Netflix gaat alleen aan als ik echt heel moe ben van een hele dag werken. Ik ben altijd bezig.”

Geflambeerde mashmallow fluff

De gedreven ondernemer nog lang niet klaar met de ijssalon in de Bergse binnenstad. “Ik wil van een ijsje halen echt een beleving maken. Softijs met geflambeerde mashmallow fluff, verschillende smaken en nog veel meer. Ik zit vol toekomstplannen.”

Lees ook:

Embed niet geladen. Accepteer eventueel de cookies om deze te kunnen zien. Cookie-instellingen

Meer in deze categorie

Ondernemer uitgelicht

Ga naar “Eva (19) neemt koffiezaak Inspire over: ‘Dit wilde ik al toen ik nog niet eens koffie lustte’”

Eva (19) neemt koffiezaak Inspire over: ‘Dit wilde ik al toen ik nog niet eens koffie lustte’

inspire coffee bergen op zoom eva flipse
Ga naar “Helmi begon een inspirerende winkel in de Engelsestraat: ‘Je moet je eigen slingers ophangen’”

Helmi begon een inspirerende winkel in de Engelsestraat: ‘Je moet je eigen slingers ophangen’

wendeltjes wondere wereld helmi den uil bergen op zoom ondernemer
Ga naar “Andrea ontwierp de perfecte onesie: ‘Niet meer met ontbloot bovenlijf op de wc’”

Andrea ontwierp de perfecte onesie: ‘Niet meer met ontbloot bovenlijf op de wc’

Aangeboden door Qredits

andrea onesie

In onze gids

Aanbiedingen

Ga naar “Hangmat polyester katoen assorti 290×100 cm van € 39,99 voor € 29,99”

Hangmat polyester katoen assorti 290×100 cm van € 39,99 voor € 29,99

  • Geldig t/m 31 december 2022
Ga naar “AH Servies groen-wit vanaf € 1,59”

AH Servies groen-wit vanaf € 1,59

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 11 december 2022
Ga naar “Onesie € 12,99”

Onesie € 12,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 11 december 2022
Ga naar “Jan van Haasteren puzzel € 9,99”

Jan van Haasteren puzzel € 9,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 11 december 2022
Ga naar “Satisfyer. Keuze uit het hele assortiment van € 19,95 voor € 9,98”

Satisfyer. Keuze uit het hele assortiment van € 19,95 voor € 9,98

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 11 december 2022

Vacatures

Ga naar “HR Adviseur”

HR Adviseur

  • Olympia
  • Fulltime
Ga naar “Douane administratie”

Douane administratie

  • Olympia
  • Fulltime

Agenda

Ga naar “Santarun”

Santarun

  • 17 december 2022
santarun santa run 2019 grote markt winter bergs winterparadijs schaatsbaan kerstman kerst kerstmis
Ga naar “Kerstbingo”

Kerstbingo

  • Café ’t Slik en de Schorre
  • 11 december 2022
steenbergsestraat winkel winkels ´t slik ´t schorre cafe uitgaansteenbergsestraat winkel winkels ´t slik ´t schorre cafe uitgaan
Ga naar “Kortemee Christmas Event”

Kortemee Christmas Event

  • Van 10 dec t/m 17 dec
kerst kortemeestraatkerst kortemeestraat
Ga naar “Balspellenmiddag ”

Balspellenmiddag 

  • 4 januari 2023
Foto: ScheldevogelsFoto: Scheldevogels
Ga naar “Koopzondag”

Koopzondag

  • 11 december 2022
vierkantje nacht avond straat donker licht verlichting kerst winter