Stoer! Benjamin is pas 20 en neemt deze ijswinkel op de Grote Markt over

benjamin-fyesta-softijs-bergen-op-zoom
Softijswinkel FYESTA komt op de voormalige locatie van N'ice op de Grote Markt | Foto: indebuurt


Hij is druk met alle voorbereidingen, maar 7 juni is het zover: Benjamin de Bruin (20) opent zijn eigen softijswinkel in het voormalige pand van N’ice aan de Grote Markt. En dat is bijzonder, want de jonge ondernemer had tot een paar jaar geleden helemaal niets met ijs. “Ik at het eigenlijk nooit.”

Voor veel Bergenaren is Benjamin geen onbekende. Hij rijdt al een paar jaar met zijn ijskar door de straten van onze stad. Tegenwoordig is hij vooral te vinden in Gageldonk, soms wel twee keer per dag.

Van bakfiets tot ijskar

Ondernemen zat er bij de Bergenaar al vroeg in. “Ik kom uit een echt ondernemersgezin, misschien zit het wel in de genen”, vertelt hij. Op zijn zeventiende begon hij zijn eigen ijskar. Hoe hij op dat idee kwam? “Ik zat in havo vijf en had veel tijd over. Ik dacht: ik ga voor mezelf beginnen. Op internet kwam ik tegen hoe ik een ijskar kon maken van een bakfiets, dus toen ging ik daarmee aan de slag.”

Zo gezegd, zo gedaan. Twee maanden later reed hij met zijn ijskar door Bergen op Zoom. Nu begint hij aan een nieuw avontuur: een softijsspeciaalzaak in het hart van de stad. “De eigenaren van De Stadsburger, waar ook N’ice corner onder viel, vroegen of het overnemen van de winkel iets voor mij was. Toen is het snel gegaan.”

Tekst loopt door onder de afbeelding >

FYESTA: ‘IJs eten is een feestje’

Op 7 juni opent hij de deuren van FYESTA, afgeleid van het Spaanse woord voor feest. “IJs eten is een feestje”, omschrijft Benjamin. “Je kunt er zoveel toppings opgooien als je zelf wil.” Naast softijs met diverse toppings kun je bij FYESTA terecht voor bubble wafels en fruit met chocolade. Dat de Bergenaar nu zo gepassioneerd is over ijs, is best bijzonder. Voor zijn ijsavontuur had hij namelijk niets met de koude lekkernij. “Ik at het eigenlijk nooit, behalve misschien op een verjaardag. Mensen zeggen weleens dat je van je passie je werk moet maken, maar ik heb precies het omgekeerde gedaan.”

Naast de softijswinkel en de ijskar is Benjamin momenteel ook druk met zijn studie Ondernemerschap & Retailmanagement in Breda. Stilzitten kan de jonge Bergenaar volgens eigen zeggen niet. “Werk is mijn hobby. Ik speel hockey en ga weleens naar de sportschool maar een hele dag voor de tv is niets voor mij. Netflix gaat alleen aan als ik echt heel moe ben van een hele dag werken. Ik ben altijd bezig.”

Geflambeerde mashmallow fluff

De gedreven ondernemer nog lang niet klaar met de ijssalon in de Bergse binnenstad. “Ik wil van een ijsje halen echt een beleving maken. Softijs met geflambeerde mashmallow fluff, verschillende smaken en nog veel meer. Ik zit vol toekomstplannen.”

Lees ook:

Embed niet geladen. Accepteer eventueel de cookies om deze te kunnen zien. Cookie-instellingen

Meer in deze categorie

Ondernemer uitgelicht

Ga naar “Jilly (24) opent nieuwe YIL-Store: ‘We worden bijna vijf keer zo groot’”

Jilly (24) opent nieuwe YIL-Store: ‘We worden bijna vijf keer zo groot’

jilly jil store bergen op zoom yil store.j
Ga naar “Vintage Vastenavend gaat weer open: ‘Niets is fout, bij ons kan alles’”

Vintage Vastenavend gaat weer open: ‘Niets is fout, bij ons kan alles’

vintage vastenavend carnaval bergen op zoom
Ga naar “ Kwalitaria wil een vestiging openen in Bergen op Zoom en zoekt een enthousiaste ondernemer”

 Kwalitaria wil een vestiging openen in Bergen op Zoom en zoekt een enthousiaste ondernemer

Aangeboden door Kwalitaria

In onze gids

Aanbiedingen

Ga naar “Lamswollen pantoffels vanaf € 22,99”

Lamswollen pantoffels vanaf € 22,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 29 januari 2023
Ga naar “Blazer € 29,99”

Blazer € 29,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 29 januari 2023
Ga naar “Ugg pantoffels € 74,99”

Ugg pantoffels € 74,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 29 januari 2023
Ga naar “Ugg Mini Classic € 119,99”

Ugg Mini Classic € 119,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 29 januari 2023
Ga naar “Falcon thermo** € 9,99”

Falcon thermo** € 9,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 29 januari 2023

Agenda

Ga naar “Neuzebal in de Stoelemat”

Neuzebal in de Stoelemat

  • De Stoelemat
  • 28 januari 2023
neuzebal art Neuzebal
Ga naar “Tusse de Schuifdeure in de Stoelemat”

Tusse de Schuifdeure in de Stoelemat

  • De Stoelemat
  • 11 februari 2023
vastenavend schuifdeure Tusse de Schuifdeure
Ga naar “Wagetjes Kijke”

Wagetjes Kijke

  • 15 februari 2023
Wagetjes Kijke wagetjes kijke wagentjes kijken bergen op zoom vastenavend konterscherp 2020 optocht
Ga naar “Dweilbandfestival in de Stoelemat”

Dweilbandfestival in de Stoelemat

  • De Stoelemat
  • 19 februari 2023
dweilbandfestival
Ga naar “Kermis”

Kermis

  • Van 7 apr t/m 16 apr
kermis boulevard attractiekermis boulevard attractie