Zelfstandig werkend kok

Aangeboden door B.V. Vitesse - fulltime - 13 november 2017

Voetbal beweegt en verbindt ons sinds 1892 in Arnhem en daarbuiten. Met toonaangevend voetbal en trotse betrokkenen vertellen wij ons verhaal. Vitesse staat voor historie en toekomst in Geel-Zwart. We bieden voor onze medewerkers, spelers en vrijwilligers een uitdagende en resultaat gedreven werkomgeving. Voor onze keukenbrigade zijn we op korte termijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok.

Functieomschrijving

In deze veelzijdige functie ben je mede verantwoordelijk voor de dagelijkse bezigheden in de keuken van Vitesse. De belangrijkste taken en verantwoordelijkheden zijn als volgt;

Verantwoordelijk voor maaltijden selectie
Het bereiden van gerechten op basis van gezonde voeding
Mede verantwoordelijk voor het optimaal functioneren van de keuken
Zorgdragen voor opgeruimde en schone opslag-, werk- en uitgifteruimtes in de keuken
Het ontwikkelen en meedenken over nieuwe producten
Bewaken van het concept en waarborgen van het kwaliteitsniveau
Signaleren en doorgeven van voorraadstatus aan de leidinggevende en daaropvolgend bestellingen doen
Verkoop in de kantine

Functie-eisen

Afgeronde horeca opleiding
Aantoonbare relevante werkervaring
Leidinggevende capaciteiten
Plannings- en organisatievermogen
Affiniteit met het begeleiden van leerlingen/stagiaires
Flexibel en stressbestendig
Uitstekende communicatieve vaardigheden
Op de hoogte van de laatste ontwikkelingen op het gebied van sport en voeding

Aanvullende informatie

Je werkt wisselende diensten overdag. Werken tijdens avonduren en weekenden kan voorkomen. De werklocatie is Papendal, deze locatie is goed bereikbaar met openbaar vervoer. Vitesse biedt een zeer dynamische werkomgeving met goede begeleiding door een ervaren chef-kok en enthousiaste collega’s. Voor alle medewerkers is het aanvragen van een Verklaring Omtrent Gedrag onderdeel van de procedure.

Stuur je sollicitatie naar [email protected]

B.V. Vitesse sportcentra

Papendallaan 40

Bekijk meer: sportcentra
Foutje gezien?

Lees mee en reageer!

Deel de vacature of tag iemand via Facebook