Restaurant manager

Aangeboden door Ribsfactory
parttime - 4 december 2017

Ribsfactory opent in januari 2018 alweer de tiende nieuwe vestiging, in Arnhem. Daarvoor zoekt dit restaurant een ondernemend type met ruime ervaring in de horeca, die zin heeft in een spannend avontuur en het restaurant en het team verder vorm wil geven op deze nieuwe gave locatie.

Wat ga je doen?

Als Restaurant Manager zorg je voor de dagelijkse operationele gang van zaken in het restaurant. Bij de voorbereidingen voor de opening van Ribsfactory Arnhem wordt je als Restaurant Manager natuurlijk volop betrokken. Daarna ben je dagelijks actief op de werkvloer en ben je het aanspreekpunt voor gasten en medewerkers. Je bent verantwoordelijk voor de realisatie van de doelstellingen op vlak van service, kwaliteit en winstgevendheid. Daarbij krijg je hulp van jouw eerste medewerker bediening en word je ondersteund door je collega’s op het hoofdkantoor in Eindhoven. Je rapporteert aan het management.

Wat zoekt Ribsfactoy?

Je hebt uitstekende leidinggevende en ondernemende vaardigheden, je bent flexibel, commercieel en hebt geen 9-5 mentaliteit. Je hebt een passie voor je vak en wil het iedere gast naar zijn zin maken, je bent representatief en een sfeermaker. Je hebt 3 tot 5 jaar ervaring in een leidinggevende functie binnen de horeca. Ervaring met werkzaamheden zoals het maken van roosters, doen van bestellingen, voeren van sollicitatiegesprekken en coaching van personeel is een grote pré. Je hebt minimaal MBO niveau 4 afgerond, bij voorkeur binnen een horeca gerelateerde richting. Je bent in het bezit van Sociale Hygiëne, HACCP en BHV of bent bereid deze diploma’s op korte termijn te behalen. Je bent woonachtig in de omgeving van Arnhem

Wat krijg je?

Werken bij Ribsfactory betekent werken in een gezellig en dynamische omgeving waarbij de gast altijd op de eerste plaatst komt. Je maakt deel uit van een jonge, informele bedrijfscultuur en een succesvolle, groeiende horecaformule. Wij bieden een contract voor 40 uur met een salaris van 2.500 euro bruto per maand. Daarbij geldt er een bonusregeling waarbij je een flink variabel loon kunt verdienen afhankelijk van de behaalde resultaten.

Interesse?

Heb jij interesse om betrokken te worden bij de opening van een nieuw restaurant? Solliciteer via [email protected] Mail jouw motivatie en CV (met foto).

Ribsfactory restaurants

Jansplaats 13A

Bekijk meer: restaurants
Foutje gezien?

Lees mee en reageer!

Deel de vacature of tag iemand via Facebook