Koffietijd! Lawick van Babs is nieuw in Arnhem

Lawick van Babs
Foto: indebuurt Arnhem

Woon je in de Burgemeesterswijk of kom je daar regelmatig? Dan hebben we supergoed nieuws voor je. Er is een nieuw koffietentje geopend met de lekkerste verse taartjes en vegan snacks. Eigenaar Barbara vertelt: “Ik wilde al langer iets voor mezelf beginnen waar ik mijn grote passie voor bakken ook kwijt kan.”

Ze is in januari gestart, hoe komt het dat wij dit niet eerder hebben gezien? Barbara lacht. “We hebben het niet van de daken geschreeuwd, zijn rustig opgestart.” Als office manager is ze gewend om zaken tot in de puntjes te regelen. Die kwaliteiten komen goed van pas bij het runnen van een horecagelegenheid. Door de combinatie met de liefde voor koken en bakken is ze helemaal op haar plek.

Vegan taartjes

De vitrine van Lawick van Babs vult Barbara niet alleen. Marinke, misschien ken je haar wel van Made By ME Pattisserie, maakt de lekkerste vegan taartjes. “Wil je wat proeven?” Terwijl Barbara verse koffie zet, verzamelt Marinke kleine stukjes taart, brownies en blondies op een gebaksbordje. Barbara: “Nu ik jou zo bezig zie bedenk ik dat een proeverij een goed idee is aan te gaan bieden.” Het typeert de samenwerking tussen de twee foodies. Elkaar inspireren en samen experimenteren.

Lees verder na de afbeelding

Lawick van Babs
Foto: indebuurt Arnhem

Hoe hebben ze elkaar leren kennen? Marinke: “Door het bakken. Via instagram kwamen we met elkaar in contact en toen zijn we samen gaan bakken. Al snel het idee om dat ook hier te gaan doen.” Ze delen hun interesse in gezond eten, met verse producten. Barbara: “Marinke maakt alle vegan varianten. Ikzelf doe dat niet, maar werk wel met verse en pure producten en en met minder suiker.”

Kinderopvang

Als klanten staan te wachten op hun – nu nog alleen to go – bestelling, duiken er nieuwsgierige kindergezichtjes op bij het raam helemaal achterin de zaak. Barbara: “Ik zit hier samen met Dreamzzz Kinderopvang. Dat is het unieke aan deze locatie. Zo kunnen ouders die hun kinderen net hebben weggebracht nog even een koffietje meenemen, wat lekkers erbij of een ontbijtje to go.” De kinderen kunnen meekijken bij het bakken. “We willen straks als er wat meer mogelijk is ook samen gaan bakken. Workshops geven en kinderfeestjes verzorgen.”

Er zijn genoeg plannen voor de toekomst. Bij Babs kunnen ook niet wachten totdat er klanten gezellig in de zaak kunnen aanschuiven. “Als het mooi weer is ook buiten. Maar koffie to go dat blijven we ook doen. Leuk om te vermelden is dat we met Billie cups werken. Dit zijn bekers met statiegeld.” Barbara vertelt dat zij duurzaamheid belangrijk vindt. “Het zou geweldig zijn als meer horecazaken met de Billie cup gaan werken en we zo de afvalberg in Arnhem kleiner maken.”

Lees verder na de afbeelding

Lawick van Babs
Foto: indebuurt Arnhem

Billie cups in hippe kleuren

De statiegeldbekers hebben ook nog eens hippe kleurtjes, willen klanten de bekers niet houden? “Nee want het is juist leuk dat je telkens een andere kleur kunt krijgen. Je kunt de beker dus weer inleveren bij een volgend bezoek, het maakt niet uit of dat dezelfde dag of een week later is.”

Lawick van Babs is nu nog alleen open op woensdag, donderdag en vrijdag. “In de toekomst gaan we dat vast uitbreiden. En we werken ook op bestelling, dus op afspraak een taart ophalen is mogelijk. We kunnen lunches verzorgen, er is veel mogelijk.” Meer informatie vind je op de website.

  • Wil jij een 'Nieuw in Arnhem' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Arnhem.

Lawick van Babs

Van Lawick van Pabststraat 69, 6814 HB Arnhem

Nu gesloten

Meer informatie

Lawick van Babs

Van Lawick van Pabststraat 69, 6814 HB Arnhem

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Arnhemmers

Ga naar “Dol op mooie plaatjes? Volg dan zeker deze Arnhemse portretfotografen op Instagram”

Dol op mooie plaatjes? Volg dan zeker deze Arnhemse portretfotografen op Instagram

Ga naar “Vijf uitspraken waarmee je een Arnhemmer intens kunt beledigen”

Vijf uitspraken waarmee je een Arnhemmer intens kunt beledigen

Ga naar “Powervrouw Mariëlle is co-eigenaar van drie bedrijven en 39 weken zwanger”

Powervrouw Mariëlle is co-eigenaar van drie bedrijven en 39 weken zwanger

In onze gids

Ga naar “Hot again”

Hot again

  • Orchislaan 15-3
  • Kledingwinkels

Nu geopend

Ga naar “Lawick van Babs”

Lawick van Babs

  • Van Lawick van Pabststraat 69
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten

Nu gesloten

Ga naar “Bobba Tea”

Bobba Tea

  • Vijzelstraat 16
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “Ben je van plan om naar Blokker winkel te gaan?”

Ben je van plan om naar Blokker winkel te gaan?

  • Blokker
  • Geldig t/m 24 mei 2021
Ga naar “36 t/m 42 ook in beige Graceland € 24,99”

36 t/m 42 ook in beige Graceland € 24,99

  • vanHaren
  • Geldig t/m 23 mei 2021
Ga naar “Alle Magnum ijs van € 6,98 voor € 3,49”

Alle Magnum ijs van € 6,98 voor € 3,49

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 24 mei 2021
Ga naar “Blokker Sodawater- maker starterset 2e waterfles gratis € 49,99”

Blokker Sodawater- maker starterset 2e waterfles gratis € 49,99

  • Blokker
  • Geldig t/m 24 mei 2021
Ga naar “Alle Kellogg’s ontbijtgranen van € 7,98 voor € 4”

Alle Kellogg’s ontbijtgranen van € 7,98 voor € 4

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 16 mei 2021

Vacatures

Ga naar “Junior bedrijfsmakelaar”

Junior bedrijfsmakelaar

  • BMV Makelaars Arnhem
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Onderwijsassistent Gelderland”

Onderwijsassistent Gelderland

  • Maandag
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Gezocht: topverkoopsters bij bruidswinkel”

Gezocht: topverkoopsters bij bruidswinkel

  • Assepoester
  • Fulltime/Parttime
assepoester bruidsmode arnhem

Topper

Ga naar “Fysieke Zorg Begeleider”

Fysieke Zorg Begeleider

  • FZB Nederland
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Assistent bedrijfsleider”

Assistent bedrijfsleider

  • Miyagi and Jones
  • Fulltime/Parttime

Topper