Coffee please! Met deze tips fix je goede koffie in Arnhem

Arnhemmers die van koffie houden weten het als geen ander: koffie is niet alléén maar dat kopje zwart goud, dat is slechts het begin. Goede koffie zit hem ook in de juiste bonen, een échte koffiemachine en het krijgen van het perfecte schuim voor latte art. Misschien begon je ooi met een doodgewoon koffiezetapparaat, maar ga je inmiddels voor the real deal. Met deze Arnhemse tips voor goede koffie ben jij binnen no time een pro barista.

Barista workshops in Arnhem

Koffie drinken is leuk, maar als echte koffieliefhebber wil je er natuurlijk het fijne van weten. Hoe maak je van die mooie latte art? En hoe zet je een goed espressoshot? Hier komt een hoop bij kijken! Een ervaren barista geeft je graag tips voor goede koffie. In Arnhem worden barista- en latte artworkshops georganiseerd bij CasaBarista Arnhem in Velp en via Stadsarrangement kan je voor grotere groepen een workshop aanvragen.

De vriendelijke dames van FoodVia tips voor goede koffie
Foto: indebuurt Arnhem

Terrassen met lekkere koffie in Arnhem

Is het niet heerlijk om op een zonnige dag met een goed bakkie pleur neer te ploffen op het terras? In Arnhem ben je onder andere bij Anne&Maxx, MAMS Coffee & More, Sugar Hill, Jans’ Arnhem of Caspar aan het juiste adres. Indebuurt Arnhem peilde al eens welke tips lezers hadden voor goede koffie in Arnhem. Daar kwamen deze zaken uit!

tips voor goede koffie
Foto: indebuurt Arnhem

Goede espresso in Arnhem

Een van de belangrijkste tips voor lekkere koffie is: zorg voor een goede espresso. Dat is de basis van alles. Maar waar in Arnhem weten ze hoe je een echt goede espresso moet zetten? Bij Puck Specialty Coffee, koffiebar Walt en HOEK Koffie & Patisserie kun je jouw koffiehart ophalen. Natuurlijk drink je hier ook een lekkere cappuccino, flat white of latte macchiato. Wil je alles weten over het verschil tussen al die koffiedrankjes? We leggen alles voor je uit in de laatste twee slides van dit artikel >>

tips voor goede koffie
Foto ter illustratie: Pixabay

Koffiebonen die je alleen in Arnhem krijgt

De koffiebonen die je gebruikt, bepalen voor een groot deel hoe jouw koffie smaakt. Koffiebonen komen doorgaans uit gebieden rond de evenaar. Hier in Arnhem is het te koud en te nat om koffiebonen te verbouwen, maar bij Walt, Brew2Cup, Kaldi Arnhem en Simon Lévelt koffie & thee kun je wel bijzondere blends van koffiebonen vinden.

Fair trade koffiebonen

Vaak weten de verkopers bij een lokale koffie- en theezaak precies waar de koffiebonen vandaan komen. Soms kennen ze de boeren zelfs persoonlijk. Dit is belangrijk, want de koffie-industrie is lang niet altijd eerlijk. Veel koffieboeren krijgen te weinig betaald voor hun koffiebonen.

Waar je ook op kunt letten als je koffiebonen koopt, is het fairtrade logo. Het fairtrade logo laat zien dat er wordt gewerkt aan goede arbeidsomstandigheden voor de koffieboeren en dat zij een eerlijke prijs krijgen voor hun bonen.

tips voor goede koffie
Foto: Google Maps

Bakkie drinken in de natuur

Wat is er nou heerlijker dan om met mooi weer, buiten in de natuur koffie te drinken? In Arnhem zijn er een aantal fijne plekken waar je buiten een goede kop koffie drinkt. Vooral in het Sonsbeekpark ben je op de juiste locatie. Benieuwd op welke plekken in het stadspark je een lekker bakkie haalt? Check het in het artikel hieronder:

Horeca in het Sonsbeekpark: hier haal je lekkere drankjes to-go

  • Eten & drinken, Genieten van Arnhem

Ga je lekker naar buiten in Park Sonsbeek en wil je onderweg even genieten van een…

Restaurants in het sonsbeekpark horeca to-go

Een echt goede ijskoffie

Bij sommige koffiezaken word je glazig aangekeken als je een ijskoffie bestelt of een koffie ‘on the rocks’. Maar waar moet je wel zijn voor een goede ijskoffie in Arnhem? We hebben al eerder er een aantal voor je opgesomd, klik hier voor koffietentjes met ijskoffie.

simon levelt ijskoffie ijsthee tips voor goede koffie
Ijskoffie, ijsthee met vers fruit, en ijskoffie met gecondenseerde melk en chocoladesaus. Foto: indebuurt Arnhem

Koffiemachines

Wil je graag lekkere kopjes koffie thuis maken? Dan is een goede koffiemachine geen overbodige luxe. Als de koffienerd in jou ontwaakt is, dan maakt een halfautomatische espressomachine je helemaal gelukkig. Op zo’n machine stel je alles zelf af. Bij een volautomatische espressomachine wordt de koffie wel met versgemalen bonen gemaakt, maar hoef je niets zelf af te stellen. Grote kans dat je bij Simon Levélt, Nespresso Boutique Arnhem, Kaldi Koffie of CasaBarista in Arnhem de koffiemachine vindt die het beste bij jou past. Zo geniet je thuis van een lekkere kop van het zwarte goud.

tips voor goede koffie
De koffiehoek in de keuken. Foto: indebuurt Arnhem

Koffie pro’s uit Arnhem gezocht!

Werk je als barista in Arnhem? Of heb je weleens aan een koffiewedstrijd meegedaan? Dan is indebuurt Arnhem op zoek naar jou! Wij vinden het geweldig om bij een echte barista achter de schermen te kijken. Of om van koffielovers uit onze stad te horen waar hun liefde voor koffie vandaan komt en wat hun favoriete hotspots in Arnhem zijn. Wil jij hier iets over kwijt? Stuur ons dan een mailtje via [email protected]. Wil je direct jouw favoriete hotspots met ons delen? Vul dan dit formulier in, dan maken wij er een leuk artikel van.

Koffiedrankjes uitgelegd

Bijna iedere koffie maakt een barista met een espressoshot. De manier waarop dat shot gemaakt wordt, bepaalt de naam van alle koffiedrankjes zonder melk. Dat zit zo:

Koffie zonder melk

Espresso

De espresso is de basis voor alle koffiedrankjes met melk. Daarnaast proef je in deze koffie de meeste nuance. Een halfautomatische espressomachine maakt de beste espressoshots. Dit is ook de machine die je altijd in koffiezaken ziet. Op deze machines kun je alles zelf afstellen.

De espresso is niet voor niets de basis van alle andere koffies: echte kenners proeven de boonsoorten die gebruikt zijn en hoe zoet, zuur of bitter een espresso is. Een barista is altijd op zoek naar de sweet spot: de juiste dikte én de perfecte balans tussen zoet, zuur en bitter. Een espresso is doorgaans 25 tot 30 milliliter.

Doppio

Een doppio is precies hetzelfde als een espresso, maar dan is dit een dubbele shot. Dit is dus een dubbele espresso. Een doppio is 50 tot 60 milliliter.

Ristretto

Dit is de sterkste koffiesoort die er is. Deze koffie bevat dan ook de minste hoeveelheid water: gemiddeld maar 15ml. Als je een espresso niet sterk genoeg vindt, ga dan voor deze koffie.

Americano

In de Tweede Wereldoorlog vonden de Amerikaanse soldaten die in Italië gelegerd waren de Italiaanse espresso te sterk en te bitter. Dit losten ze op door er heet water aan toe te voegen. De basis is een espressoshot van 25 tot 30 milliliter, aangelengd met ongeveer 60 milliliter water.

Lungo

Bij een lungo (ook wel long black genoemd) blijft de hoeveelheid gemalen koffie hetzelfde, maar er wordt bij het maken van een lungo anderhalf tot twee keer zoveel water gebruikt als bij een normale espresso. Deze koffie smaakt dus minder sterk dan een espresso. Het verschil met een americano is dat je bij een americano het water achteraf toevoegt. Bij een lungo gebruik je tijdens het maken van de koffie meer water.

Koffiedrankjes uitgelegd

Ieder koffietentje heeft ‘m wel: de menukaart met allerlei soorten koffie. Maar wat is nu het verschil tussen een flat white en een latte? En het verschil tussen een caffè latte en een latte macchiato? Dat zit ‘m in de manier waarop jouw kopje koffie is gezet.

Koffie met melk

Espresso macchiato

De espresso macchiato is een espresso met twee theelepels opgeschuimde melk bovenop de espresso geschept. Soms zie je ook een piccolo latte op de menukaart staan. Dit is hetzelfde, maar dan wordt er een klein scheutje melk in de espresso gegoten.

Cortado

Een cortado is een soort mini cappuccino en bestaat uit 1 shot espresso en de dubbele hoeveelheid melk. Dit komt dus neer op 30 milliliter espresso en 60 milliliter opgeschuimde melk.

Cappuccino

Een cappuccino bestaat uit een dubbele shot espresso met opgeschuimde melk. Een deel van die melk giet de barista in de koffie. Met het laatste gedeelte van de melk wordt latte art gemaakt: de mooie figuurtjes die je vaak bovenop een koffie met melk ziet.

Caffè latte

Een caffè latte is bijna hetzelfde als een cappuccino. Het verschil zit ‘m in de verhouding espresso en melk. Een caffè latte bevat meer melk dan een cappuccino. Ongeveer 250 milliliter melk wordt over een dubbele espressoshot geschonken. Ook deze koffie heeft vaak een mooi figuurtje bovenop de koffie. In Nederland wordt dit ook wel een koffie verkeerd genoemd.

Latte Macchiato

Een latte macchiato is qua verhouding hetzelfde als een caffè latte, maar wordt op een andere manier gezet. De caffè latte en latte macchiato halen mensen vaak door elkaar. Bij de latte macchiato wordt de opgeschuimde melk eerst in een doorzichtig glas geschonken. Vervolgens wordt de dubbele espressoshot in de opgeschuimde melk gegoten. Dit geeft een mooi effect en een grote dikke witte schuimlaag bovenop de koffie.

Flat white

De flat white lijkt erg op de cappuccino, maar er wordt minder opgeschuimde melk gebruikt. Bij een flat white is dit ongeveer 150 milliliter melk. Daarnaast is de melk bij een flat white dunner opgeschuimd. Ook deze koffie wordt geserveerd met een mooi latte art figuurtje.

Lees ook:

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Hotspotalert! Jones Arnhem heeft nu een eigen koffiebar”

Hotspotalert! Jones Arnhem heeft nu een eigen koffiebar

CAFE at JONES Arnhem
Ga naar “Op deze datum gaat de nieuwe Starbucks in Arnhem open”

Op deze datum gaat de nieuwe Starbucks in Arnhem open

Starbucks Arnhem open
Ga naar “Apollo is terug van weggeweest: ‘Broodje kroket vroeger 1 gulden, nu 1 euro 50’”

Apollo is terug van weggeweest: ‘Broodje kroket vroeger 1 gulden, nu 1 euro 50’

Apollo terug in Arnhem

In onze gids

Ga naar “FortVier Schuytgraaf”

FortVier Schuytgraaf

  • Laakoever 401
  • Vrijetijd en uitgaan
  • Gesloten
Uitkijken over het water bij FortVierUitkijken over het water bij FortVier

Aanbiedingen

Ga naar “alle damesmode 2+1 gratis € 15,00”

alle damesmode 2+1 gratis € 15,00

  • Geldig t/m 3 juli 2022
Ga naar “Vans sneakers € 45,00”

Vans sneakers € 45,00

  • Geldig t/m 10 juli 2022
Ga naar “A-merk slippers van € 24,99 voor € 22,49”

A-merk slippers van € 24,99 voor € 22,49

  • Geldig t/m 10 juli 2022
Ga naar “Alpina airconditioner € 179,00”

Alpina airconditioner € 179,00

  • Geldig t/m 5 juli 2022
Ga naar “Waterafstotend tafelkleed € 4,95”

Waterafstotend tafelkleed € 4,95

  • Geldig t/m 5 juli 2022

Vacatures

Ga naar “Gezocht: Projectcoördinator met communicatietalent”

Gezocht: Projectcoördinator met communicatietalent

  • Buddy to Buddy Arnhem
  • Parttime

Topper

Ga naar “Medewerker facilitair en techniek”

Medewerker facilitair en techniek

  • Musis & Stadstheater Arnhem
  • Parttime
musis parkzaal

Topper

Ga naar “Medewerker Reserveringen”

Medewerker Reserveringen

  • Rivertech B.V.
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Senior medewerking marketing”

Senior medewerking marketing

  • Musis & Stadstheater Arnhem
  • Fulltime/Parttime

Topper

Ga naar “Hoofd marketing”

Hoofd marketing

  • Musis & Stadstheater Arnhem
  • Fulltime

Topper

Agenda

Ga naar “Funeral Fair Festival 2022”

Funeral Fair Festival 2022

  • Funeral Fair Festival
  • Van 2 jul t/m 3 jul

Topper

Ga naar “State of Fashion mode biënnale”

State of Fashion mode biënnale

  • Van 3 jun t/m 10 jul
State of Fashion mode biënnaleState of Fashion mode biënnale
Ga naar “BIJzonder”

BIJzonder

  • iederal
  • 17 juli 2022

Topper

Ga naar “Sonsbeek Theater Avenue”

Sonsbeek Theater Avenue

  • Van 25 aug t/m 28 aug
Ga naar “Airborne Freedom Run”

Airborne Freedom Run

  • Van 10 sep t/m 11 sep