Pepijn Putman komt van vijf generaties slagers: ‘geen eenheidsworst, dat is de truc’
Een slagerij, traiteur, broodjeszaak en dan verzorgen ze ook nog buffetten en barbecues voor grote groepen. Slager Pepijn Putman is...
Haal jij je vlees ook altijd bij de slager? Dan ben je het vast met ons eens dat zo’n vleesje vaak nét iets lekkerder is dan wanneer je ‘m bij de supermarkt koopt. Om een goed overzicht te krijgen van welke slagers in Arnhem nu echt supergoed zijn, vroegen wij onze lezers hun favoriet met ons te delen. Dit zijn de zeven slagers waar het meeste op werd gestemd.
Ook als je hier nooit binnen bent geweest, herken je slagerij Evers vast een de bijzondere gevel. Al jaren een hotspot in de Arnhemse binnenstad en de slager waar de meeste van onze lezers op stemden.
Bijna net zoveel stemmen als voor Evers waren voor slagerij Putman. Eigenaar Pepijn hebben wij al eens mogen interviewen over zijn bijzondere vak.
Met een keurslager zit je altijd goed, zou je zeggen. Toch hebben veel lezers op dat gebied nog altijd de voorkeur voor De Haas in Kronenburg, die een boel stemmen mocht ontvangen. Ook praktisch: de supermarkt zit er tegenover.
De Groene Weg is een unieke in dit rijtje: alle producten daar zijn volledig biologisch en ambachtelijk. Niet gek dus dat veel Arnhemmers die graag kiezen voor heerlijk en eerlijk hun vlees halen bij De Groene Weg.
Bij keurslager Schilder in de wijk De Laar haal je niet alleen een goed stukje vlees, de zaak heeft ook een apart verhaal. De twee eigenaren waren ten tijde van de overname van de slagerij de jongste ondernemers van Nederland, namelijk 19 en 21 jaar oud.
Wij gaan vooral naar slagerij en supermarkt Mediterrané voor het heerlijke (en goedkope) fruit, maar loop er vooral ook eens binnen voor een goed stuk vlees. Het is namelijk een favoriet adres van veel Arnhemmers die in of rondom het centrum wonen.
Slagerij J. van Egmond is al sinds 1973 dé slager van de Geitenkamp. Van Egmond is trouwens een gildeslager, wat inhoudt dat het merendeel van het aanbod door de slager zelf wordt geproduceerd.
Blijf op de hoogte
Schrijf je in voor de nieuwsbrief van indebuurt Arnhem en blijf op de hoogte van alles over en rondom Arnhem.
In onze gids
Populaire rubrieken