5x de lekkerste gerechten uit de West-Afrikaanse en Portugese keuken in Arnhem

Aangeboden door Afro-Churrasco 8 september 2019

Ken je Arnhems nieuwste restaurant Afro-Churrasco al? Wij hebben bij onze kennismaking de lekkerste gerechten uit de West-Afrikaanse en Portugese keuken van de kaart voor je op een rij gezet. Daarbij moet je denken aan op Portugese wijze gegrild vlees, vis en kip met een overheerlijke Afrikaanse twist. Waarschuwing, je krijgt trek als je verder leest!

Pagina 1 / 6
⟵ swipe swipe ⟶

Bijzondere voorgerechten

De pasteitjes vormen een heerlijk voorgerecht, bijgerecht of gewoon lekker hapje! Foto: Evelien Bruijne

Zeg je Portugal, dan zeg je natuurlijk pasteitjes! Bij Afro-Churrasco kun je kiezen uit pasteitjes van tonijn, rundvlees, kabeljauw, vegetarisch en van garnalen. Ze zijn huisgemaakt met verse ingrediënten.

Bife de casa volgens moeders recept

Bife de casa, of ook wel ossenhaas van het huis. Foto: Evelien Bruijne

Deze mag niet ontbreken in ons lijstje. Een heerlijk malse ossenhaas die gemarineerd wordt volgens moeders recept en overgoten met rode wijn. Het wordt geserveerd met jasmijnrijst, batatas fritas en een frisse salade.

Specialiteit van Dona Fatima: Peixe churrasco

Hemels lekker vis. Foto: Evelien Bruijne

Als je van vis houdt, dan moet je deze proeven. Een verse dorade gegrild op houtskool met een smakelijke frisse saus van mosterd en limoen.

Portugese kip piri piri

Kip piri piri. Foto: Evelien Bruijne

De bekende Portugese Frango churrasco, ook wel bekend als kip piri piri is een aanrader. “Wij selecteren onze kippen zorgvuldig. Ze zijn klein en vol van smaak. Ze worden met veel liefde gemarineerd tot op het bot. In deze marinade proef je een combinatie van smaken uit Portugal en West-Afrika”, vertelt Mariama Balde, eigenaar van Afro-Churrasco.

De bijzondere dagschotels

Foto: Evelien Bruijne
Foto: Evelien Bruijne
Foto: Evelien Bruijne
Foto: Evelien Bruijne

Iedere week zijn er nieuwe dagschotels om jou kennis te laten maken met de lekkerste gerechten uit West-Afrika en Portugal. Het beste van twee werelden! Gerechten uit landen als: Senegal, Guinee-Bissau en Kaapverdië. Maar ook gerechten uit Portugal zoals Cataplana, Bacalhau schotels en Guisado. De dagschotels variëren ieder weekend en je kunt via de facebookpagina of instagram van Afro-Churrasco zien wat voor lekkers je te wachten staat. Je kunt de dagschotels trouwens ook bestellen, je moet dan even een dag van tevoren je keuze doorgeven en dit geldt vanaf 3 personen.

En dit alles eet je in een toffe omgeving!

Je kunt bij Afro-Churrasco heerlijk rustig zitten en genieten van alle gerechten. Kijk maar:

Foto: Evelien Bruijne
Foto: Evelien Bruijne
Foto: Evelien Bruijne
Foto: Evelien Bruijne
Foto: Evelien Bruijne
Foto: Evelien Bruijne
Foto: Evelien Bruijne
Foto: Evelien Bruijne
Foto: Evelien Bruijne

Deze bijdrage wordt je aangeboden door Afro-Churrasco. Meer over Afro-Churrasco ontdekken?

Afro-Churrasco restaurants en horeca

Nu gesloten16:00 - 22:00

Hommelseweg 205, Arnhem

Bekijk meer:restaurants en horeca
Pagina 1 / 6
⟵ swipe swipe ⟶

adv.