Paulien van Switi on Tour: ‘we zijn meer dan alleen een restaurant.’

Switi on Tour

Het begon allemaal als een geintje dat Paulien naast haar werk deed, samen met familie. Ze maakte haar speciale roti en andere Surinaamse gerechten voor buurtfeestjes en verjaardagen. Een uit de hand gelopen hobby groeide uit tot een eigen restaurant: Switi on Tour. “Voor de roti komen mensen van ver.”

Switi on tour: Surinaamse foodtruck

Paulien Leming kookt al jaren voor de mensen om haar heen. Soms voor een kleine groep, soms voor grote partijen. Ongeveer 3 jaar geleden ontstond het idee om er eens echt werk van te maken. Ze besloot samen met haar zus Manuela Leming en andere familie om Switi on Tour te starten: een foodtruck restaurant en cateringbedrijf voor liefhebbers van de Surinaamse keuken.

Switi on Tour

Met haar foodtruck stond Paulien op festivals in Arnhem en daarbuiten. “We mochten bijvoorbeeld serveren op Hoogte 80 festival maar ook in het Afrika Museum in Leiden. De leukste festivals en partijen zijn natuurlijk altijd die dichtbij huis.” Misschien heb je haar Surinaamse hapjes al wel eens geproefd in Sonsbeek of tijdens het ASM-festival.

Roti naar eigen recept

Heb je nog niet eerder van Switi gehoord? Of at je nooit eerder Surinaams? “Dan moet je bij ons beginnen met de roti”, vertelt Paulien. Ze werkte jaren in de catering en roti is haar favoriete gerecht. Ze stond dan ook eindeloos in de keuken om de perfecte versie ervan de bereiden. “Mensen komen van ver voor juist dat gerecht. Daar zijn we het meest trots op.”

Switi on Tour

Een eigen restaurantje van Switi on Tour

Telkens weer vroegen mensen Paulien en haar familie of ze ook een restaurantje hebben. “Nadat zoiets voor de zoveelste keer wordt gevraagd denk je: dan gaan we het maar doen!” Ze opende haar restaurant Switi in de wijk Geitenkamp zo’n 2,5 jaar geleden. “Maar het is zoveel meer dan een restaurant. Switi is echt een ontmoetingsplaats in de buurt én daarbuiten.”

Een ontmoetingsplaats op de Geitenkamp

Paulien komt zelf ook uit de Geitenkamp en vind het belangrijk iets goeds te doen voor de buurt. “Mensen vanuit alle hoeken van de stad komen bij ons eten halen. Als ze er dan toch zijn, blijven veel mensen hangen voor een praatje.”

Switi on Tour

Dat sociale aspect is door de lockdown nu even lastig. “We hebben wel een afhaalloket, dus thuis genieten van onze gerechten kan nog steeds. Dat sociale aspect van het restaurant is helaas even weg. Jammer, want juist dat is zo leuk.” Gelukkig houden Paulien en haar familieleden het hoofd wel boven water. “Investeren zit er even niet in, maar we slepen ons er doorheen. Ik kan niet wachten tot we weer mensen mogen ontvangen en het terras vol zit. Het contact; dat is waar ik het voor doe!”

Switi on tour

Schuttersbergweg 26, 6823 KJ Arnhem

Nu gesloten

Meer informatie

Switi on tour

Schuttersbergweg 26, 6823 KJ Arnhem

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Ondernemer uitgelicht

Ga naar “9 x deze Arnhemse ondernemers zijn supergoed bezig”

9 x deze Arnhemse ondernemers zijn supergoed bezig

Ga naar “Koffietijd! Lawick van Babs is nieuw in Arnhem”

Koffietijd! Lawick van Babs is nieuw in Arnhem

Lawick van Babs
Ga naar “Ondernemer Tom: ‘Het begon allemaal in de fietsenwinkel met mijn vader’”

Ondernemer Tom: ‘Het begon allemaal in de fietsenwinkel met mijn vader’

Aangeboden door Fiets Totaal Elden

In onze gids

Ga naar “Hot again”

Hot again

  • Orchislaan 15-3
  • Kledingwinkels

Nu geopend

Ga naar “Vloer Het Zelf Arnhem”

Vloer Het Zelf Arnhem

  • Venlosingel 17
  • Winkelen
  • Gesloten

Nu gesloten

Ga naar “Lawick van Babs”

Lawick van Babs

  • Van Lawick van Pabststraat 69
  • Restaurants en horeca
  • Gesloten

Nu gesloten

Aanbiedingen

Ga naar “Blokker Sodawater- maker starterset 2e waterfles gratis € 49,99”

Blokker Sodawater- maker starterset 2e waterfles gratis € 49,99

  • Blokker
  • Geldig t/m 24 mei 2021
Ga naar “Tefal pannen Excellence, Performance en Family 25% korting”

Tefal pannen Excellence, Performance en Family 25% korting

  • Blokker
  • Geldig t/m 24 mei 2021
Ga naar “Perla pads 36 stuks van € 15,16 voor € 7,58”

Perla pads 36 stuks van € 15,16 voor € 7,58

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 16 mei 2021
Ga naar “Ben je van plan om naar Blokker winkel te gaan?”

Ben je van plan om naar Blokker winkel te gaan?

  • Blokker
  • Geldig t/m 24 mei 2021
Ga naar “Raak Vruchtensiroop van € 3,09 voor € 0,99”

Raak Vruchtensiroop van € 3,09 voor € 0,99

  • PLUS
  • Geldig t/m 15 mei 2021

Vacatures

Ga naar “Junior bedrijfsmakelaar”

Junior bedrijfsmakelaar

  • BMV Makelaars Arnhem
  • Fulltime

Topper

Ga naar “Administratief medewerker uitkeringen UWV Arnhem”

Administratief medewerker uitkeringen UWV Arnhem

  • Manpower
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Fietstechnicus Arnhem – Elden”

Fietstechnicus Arnhem – Elden

  • Fiets Totaal Elden
  • Fulltime/Parttime

Topper

Ga naar “Verhuurmakelaar”

Verhuurmakelaar

  • Continu Professionals
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Assistent bedrijfsleider”

Assistent bedrijfsleider

  • Miyagi and Jones
  • Fulltime/Parttime

Topper