Apeldoorn

×

indebuurt categorieën

Meer indebuurt

Service

Van Poolse stoofschotel tot Mexicaanse tortilla: kantine FSG nu internationaal restaurant

Door Natalie Polman 11 september 2020

Aan de Laan van Westenenk bevindt zich sinds 2016 de FSG Academy, een internationale sportacademie. De kantine van het complex is nu geopend als internationaal restaurant, genaamd Urban Bar & restaurant. Wij nemen een kijkje.

Van Oostenrijkse schnitzels tot Russische dumplings en van Indiase soep tot Poolse zuurkoolstoofschotel. Je kunt het sinds begin september eten bij Urban Bar & restaurant. “We zijn vier weken lang dicht geweest om de boel te verbouwen en het logo en de huisstijl aan te passen”, zegt Chantal de Haan, eigenaresse van de tot restaurant omgetoverde voormalige kantine op de FSG campus.

De FSG (Full Sports Group) Campus bevindt zich aan de rand van Apeldoorn, in het oude pand van Wegener en De Stentor. Daar waar vroeger het bedrijfsrestaurant van ‘de krant’ zat, bevond zich sinds een aantal jaren de kantine van de sportcampus.

Urban

“We merkten dat er meer behoefte kwam van buitenaf in een uitgebreidere kaart”, vertelt Chantal. Daaraan wilde ze tegemoet komen, door uit te groeien tot volwaardig restaurant, waar je ook kunt lunchen en ontbijten. “Ik vond urban wel een bijpassende naam, want het staat voor niets anders dan straatcultuur en de daarmee samenhangende eetcultuur.”

‘We merkten dat er meer behoefte kwam van buitenaf in een uitgebreidere kaart’

“Er zitten hier zoveel verschillende nationaliteiten op de campus, van Chinees tot Mexicaans en Italiaans tot Duits. In het restaurant werken ook diverse nationaliteiten en werkt ook iemand met een geestelijke beperking. Zo leuk om te zien hoe iedereen samenwerkt”, zegt Chantal.

“Daarnaast doen we ook vaak zaken met bedrijven hieromheen, zoals Apeldoorn Flexible Packaging. We hebben ook vergaderzalen die regelmatig worden verhuurd.” Ook fungeert Urban als lunchroom voor medewerkers van onder meer Accres, die hun kantoor op de campus hebben.

“Het is zo mooi als het hier vol zit en Afrikanen een potje tafelvoetbal spelen met Aziaten”, glimlacht Chantal. “Zo wil je het eigenlijk altijd zien.”

Chantal beseft dat het voor de rest van Apeldoorn een stap kan zijn om langs te komen: “Je moet er wel wat voor over hebben om hier te komen, want we zitten niet in het centrum. Máár je kunt hier gratis parkeren, er is genoeg plek. Net als in het restaurant.”


Meer over Urban Bar & restaurant ontdekken?

Urban Bar & restaurant restaurants en horeca

Gesloten11:00 - 16:00

Laan van Westenenk 4, Apeldoorn

Bekijk meer:restaurants en horeca

Lees ook:

zenith sizzles

Joey (28) en Jody (26) openen nieuw restaurant in voormalige pand Sizzles

Je hebt wellicht meegekregen dat restaurant Sizzles de Koninginnelaan heeft verlaten en binnenkort z...
Paleis Het Loo Roots in the Woods (3)

Roots in the Woods bij Paleis Het Loo belooft magisch spektakel te worden: dit kun je verwachten

Herfst, theater en Veluws eten in een vorstelijk jasje: dit jaar slaan feelgoodfestival Roots in the...
bianco ristorante pizzeria apeldoorn

Frank en An is niet meer: Claudia en Gionata openen Italiaans restaurant Bianco

Toen Claudia Nonnis (30) en haar compagnon Gionata (35) cafetaria en pizzeria Frank en An overnamen ...
Frites Affairs

Laatste kans: win een loaded frites met burger of hotdog voor twee

Buiten de deur eten is fantastisch en al helemaal als het op kosten kan van iemand anders. Treft dat...
apeldoorn padel

Nieuwe padelbaan Apeldoorn Padel officieel geopend op Zwitsalterrein

We kunnen weer padel spelen in Apeldoorn! Al sinds eind februari dit jaar om precies te zijn, maar a...

Toch nog een festival in Apeldoorn! 5x waarom je jazzfestival Generations niet wil missen

Laten we eerlijk zijn: een echte festivalzomer zat er dit jaar niet in. Maar jouw festivalkriebels z...
Frans leren in Apeldoorn bij Alliance Francaise

Frans leren? Mais bien sûr! Bij de Alliance Française kan iedereen terecht

Frans: de taal van de liefde, en één van de mooiste talen ter wereld. Wil jij nu eindelijk eens écht...
echoput

De stad ontvluchten: 7 x terrassen in de natuur bij Apeldoorn

Wij Apeldoorners hebben maar wat geluk met al dat groen om onze stad heen. Nog leuker: je vindt er b...
Nationale Restaurantweek

Voordelig uit eten: deze Apeldoornse restaurants doen mee aan de Nationale Restaurantweek

Fijnproevers opgelet: de Nationale Restaurantweek komt eraan! Van 1 tot en met 30 september (geen we...
drive-in-cinema-2

Yes! De Drive-In Cinema komt terug naar Apeldoorn en deze films kun je zien

Zie je het nog niet zo zitten om in een bioscoopzaal plaats te nemen, maar wil je toch een filmpje p...
  • Wil jij een 'Nieuw in Apeldoorn' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Apeldoorn.

adv.