Joey (28) en Jody (26) openen nieuw restaurant in voormalige pand Sizzles
Je hebt wellicht meegekregen dat restaurant Sizzles de Koninginnelaan heeft verlaten en binnenkort zal openen in een monumentaal pand aan...
Sizzles begint aan een nieuw hoofdstuk. Na ruim veertien jaar aan de Koninginnelaan, opent het restaurant zaterdag 3 oktober aan de Kerklaan, toepasselijk Sizzles at the Park geheten. Wij gluurden vast naar binnen!
Sizzles wordt al jarenlang steevast geprezen in culinaire gidsen als The Fork (voorheen Iens), de Lekker 2020 en Michelin Bib Gourmand Benelux 2020.
Nu begint één van Apeldoorns beste restaurants aan een nieuw hoofdstuk en wel aan de Kerklaan 17, in een monumentaal pand uit 1879.
Na een maandenlange verbouwing van het pand dat vroeger dienstdeed als Handboogschutterij van Koning Willem III en later als sociëteitsgebouw, is het pand nu (bijna) gereed om open te gaan als restaurant, dat vanwege de ligging vlakbij het Oranjepark Sizzles at the Park gaat heten.
Eigenaren Esther en Leon Habers bieden straks een ‘breed concept’. Naast dineren in het restaurant (reserveren is mogelijk van 17.00 tot 19.00 uur of 19.30 tot 22.00 uur) kun je ook kiezen voor één van de twee private dining kamers waar je – afhankelijk van de omvang van je gezelschap en wensen – exclusief en privé kunt genieten van een drie-, vier- of vijfgangenmenu. Een (late) lunch is hier ook te verorberen.
Ook is een Japanse en Peruaanse ‘experience’ te ervaren in de Nikkei-ruimte. Hier krijg je een tien gangen sharing menu voorgeschoteld. Uitproberen? Houd 18.30 uur aan als tijdslot, is het advies.
Vanwege de huidige corona-maatregelen in de horeca heeft Sizzles at the Park een aantal ideeën vooralsnog ‘geparkeerd’.
Wel kunnen zij alvast een tipje van de sluier oplichten: zodra alle corona-beperkingen zijn opgeheven presenteert het restaurant een wekelijkse ‘Sunday Affair’. De speciale ingrediënten van de Sunday Affair zijn onder andere ‘zinnenprikkelende cocktails, zalige gerechten, entertainment en een gastvrije omgeving’.
Morgen vrijdag 2 oktober zal Sizzles at the Park proefdraaien, vanaf zaterdag 3 oktober is iedereen welkom om (de sfeer) te komen proeven!
Op de voormalige locatie van Sizzles is alweer een nieuw restaurant neergestreken: hier openen de jonge ondernemers Joey en Jody vandaag donderdag 1 oktober restaurant Zenith!
In onze gids
Populaire rubrieken