5 feitjes over wijn die je voor je volgende borrel wil weten
Wil je hoge ogen gooien op je volgende verjaardag, borrel of bedrijfsfeestje? Wij vroegen register vinoloog en voormalig sommelier Martin...
Advertentie wordt geladen…
Evviva Wijnbar is open en wij namen een kijkje!
Misschien heb je ‘m al gespot: die nieuwe wijnbar aan de Van Kinsbergenstraat. Wij namen een kijkje bij Evviva Wijnbar!
Advertentie wordt geladen…
’t Proefstraatje is een lekkere locatie rijker! Evviva Wijnbar opende er onlangs de deuren. Wijn drinken kun je op veel plekken in Apeldoorn, maar bij Evviva is wijn hoofdzaak.
Dertig open wijnen
“We hebben dertig open wijnen en 58 op de fles”, zegt eigenaresse Marlouk Nijman (26), die haar interesse voor wijn ontwikkelde in de tijd dat ze in de horeca werkte.
Haar zaak mag dan een wijnbar zijn; ook bierdrinkers of mensen die geen trek hebben in alcohol komen er aan hun trekken. Ook hoef je niet te vrezen voor honger. “Ik heb borrelplanken en je kunt hier lunchen”, zegt Marlouk. O, en je kunt voor een high wine gaan; die is de hele dag te bestellen!
Openingsborrel
Om de opening van Evviva officieel te vieren, houdt Marlouk een openingsborrel. Die is op zondag 19 mei van 16.00 tot 20.00 uur. Iedereen is welkom om te proosten (leuk weetje: Evviva betekent vrij vertaald ‘Proost’ in het Italiaans).
Lees ook:
