Apeldoornse limoncello van André en Jack wint zilver op internationale competitie

Megatrots zijn ze, Jack de Kleine en André Mensink. Hun limoncello is in de prijzen gevallen bij de International Wine and Spirit Competition. Deze verkopen ze pas iets meer dan een jaar.

93 van de 100 punten kreeg de Italiaanse citroenlikeur van Puur Smaack op de International Wine and Spirit Competition. Dat betekent een zilveren predikaat. “We zijn heel blij en trots natuurlijk”, zegt Jack de Kleine aan de telefoon. Hij begon afgelopen jaar met zijn compagnon André Mensink likeurstokerij Puur Smaack op het Zwitsalterrein, waar ze niet alleen limoncello, maar onder andere ook frambozenlikeur, arancello (sinaasappellikeur) en droplikeur maken.

Indrukwekkende complexiteit van smaak

Jack (65) en André (57) stuurden hun limoncello op naar de International Wine and Spirit Competition, met resultaat. Het juryrapport van de Apeldoornse limoncello van Puur Smaack luidt vrij vertaald: ‘Rijk en krachtig, met een indrukwekkende complexiteit van smaak. Een diepe citruskern is bedekt met vleugen van vanille en amandel en dat allemaal op een romig en rond pallet.’

De likeuren van Puur Smaack kun je online of in de winkel op het Zwitsalterrein (op donderdag en vrijdag van 9.00 tot 16.00 uur kopen. Ook maken de heren inmiddels de huislikeur voor restaurant Zenith en Intens bij Thermen Bussloo.

Meer Apeldoornse limoncello

Drie jaar geleden viel er al een andere Apeldoornse limoncello in de prijzen. Amante ontving destijds 91 van de 100 punten, ook goed voor een zilveren onderscheiding.