Woonwinkel MikMak maakt plaats voor eetcafé met dezelfde naam

eetcafé mikmak
V.l.n.r.: Wiebe Amptmeijer, Frits Groeneveld en Jurgen. Steve Gerritsen staat niet op de foto. © indebuurt Apeldoorn

In het voorjaar van 2019 sloot woonwinkel MikMak aan de Asselsestraat de deuren. Deze zwaaien binnenkort weer open onder dezelfde naam. Alleen kun je er straks niet terecht voor meubels, maar voor eten!

Eetcafé MikMak is het nieuwe project van Frits Groeneveld, eigenaar van Wijnbar & Tapperij Den Olifant aan de Kapelstraat én de man achter het grote pop-up terras dat deze zomer te vinden was op het braakliggende terrein aan het Stationsplein, Serengeti genaamd.

Dat terras is enkele weken geleden afgebroken, maar Den Olifant is nog steeds een kleine kroeg. Om te voorkomen dat hij zijn personeel zou moeten ontslaan, zocht hij naar een alternatief. Dat is MikMak geworden. Een beetje noodzaak dus, maar, zo zegt Frits: “We vinden het heel erg leuk om dit te doen.”

Rauw

Samen met vriend en horeca-compagnon Steve Gerritsen klust hij momenteel in het pand voor de komst van MikMak, een “grand café, maar dan heel rauw”, aldus Frits. De hele ‘mikmak’ van zijn pop-up terras is verhuisd naar de Asselsestraat om aldaar te worden hergebruikt, zoals de bar.

‘We vinden het heel erg leuk om dit te doen’

De originele plafonds van de meubelzaak blijven ook, om het rauwe karakter te benadrukken, en veel meubels zijn tweedehands.

Asselsestraat

Op de menukaart zullen veel gerechten komen te staan die je nergens anders in Apeldoorn kunt krijgen, zegt Frits. “Zoals Dal, dat is Indiase soep, couscous met pompoen en sandwich tagliata, dat is dungesneden ham. Maar bijvoorbeeld ook poffertjes. En borrelen kan hier ook.” Er zullen meerdere vegetarische en veganistische opties zijn. Jurgen, voorheen kok bij het Stadscafé, zal in de keuken staan.

Kleine sneak peak van de binnenkant 🧐Wij werken hard door om zo snel mogelijk open te kunnen 🔨🔧

Posted by MikMak on Wednesday, 23 September 2020

Embed niet geladen. Accepteer eventueel de cookies om deze te kunnen zien. Cookie-instellingen

Ingrediënten komen deels van heel dichtbij. “Bakken & Zo zorgt voor de zoete kaart, brood komt van Keurhorst en vis van Jacob Heijnen“, aldus Frits. “Zo willen we de Asselsestraat erbij betrekken.”

Klimmen en klauteren

Voor kinderen wordt MikMak extra leuk: achterin de zaak komt niet alleen een LEGO-hoek, maar ook een mini-gymzaal, inclusief turntoestellen en een houten klimrek.

‘Een grand café, maar dan heel rauw’

Frits en Steve hopen MikMak “aan het einde van de eerste week van oktober” te openen. Vervolgens is het café vijf dagen per week “van tien tot tien” geopend, in ieder geval een half jaar lang en “misschien langer.”

MikMak

Asselsestraat 23, 7311 EC Apeldoorn

Meer informatie

Lees ook:

  • Wil jij een 'Nieuw in Apeldoorn' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Apeldoorn.

MikMak

Asselsestraat 23, 7311 EC Apeldoorn

Meer informatie

Meer in deze categorie

Nieuw in Apeldoorn

Ga naar “De Pizzabakkers is open: ‘Hier vind je geen ananas op je pizza’”

De Pizzabakkers is open: ‘Hier vind je geen ananas op je pizza’

de pizzabakkers apeldoorn
Ga naar “Banketbakkerij Jolink opent binnenkort op oude locatie bakkerij Keurhorst”

Banketbakkerij Jolink opent binnenkort op oude locatie bakkerij Keurhorst

banketbakkerij jolink apeldoorn asselsestraat
Ga naar “Mannen opgelet: hier in Apeldoorn is een geweldige barbershop geopend”

Mannen opgelet: hier in Apeldoorn is een geweldige barbershop geopend

Aangeboden door De Praatkamer

Siep Verboom helpt je graag in de gloednieuwe Praatkamer | Foto: Harold Meerveld

In onze gids

Aanbiedingen

Ga naar “Skechers sneakers 36 t/m 46 € 39,99”

Skechers sneakers 36 t/m 46 € 39,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 12 februari 2023
Ga naar “Dekbedovertrek € 9,99”

Dekbedovertrek € 9,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 12 februari 2023
Ga naar “LSC Smart Connect convectorkachel voor € 49,95”

LSC Smart Connect convectorkachel voor € 49,95

  • Action
  • Geldig t/m 7 februari 2023
Ga naar “VARKENSHAAS CULINAIR € 5,99”

VARKENSHAAS CULINAIR € 5,99

  • Jumbo
  • Geldig t/m 7 februari 2023

Vacatures

Ga naar “Ben jij onze nieuwe begeleider voor team De Bovenkruier in Apeldoorn?”

Ben jij onze nieuwe begeleider voor team De Bovenkruier in Apeldoorn?

  • Riwis Zorg & Welzijn
  • Parttime

Topper

Ga naar “Productiemedewerker Apeldoorn”

Productiemedewerker Apeldoorn

  • UBN Uitzendbureau
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Meewerkend voorman”

Meewerkend voorman

  • UBN Uitzendbureau
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Groepshulp Kinderopvang”

Groepshulp Kinderopvang

  • Prokino Kinderopvang
  • Parttime
Ga naar “Administratief medewerker”

Administratief medewerker

  • Randstad
  • Fulltime

Agenda

Ga naar “Carnaval 2023 Apeldoorn”

Carnaval 2023 Apeldoorn

  • Van 18 feb t/m 21 feb
Ga naar “WijnSpijs Wandeling Apeldoorn”

WijnSpijs Wandeling Apeldoorn

  • 12 februari 2023
wijnspijswijnspijs
Ga naar “Documentaire over Herman Hertzberger + inleiding door Carin Reinders”

Documentaire over Herman Hertzberger + inleiding door Carin Reinders

  • GIGANT
  • 12 februari 2023
documentaire centraal beheerdocumentaire centraal beheer
Ga naar “Valentijn Kiss & Ride autopuzzeltocht”

Valentijn Kiss & Ride autopuzzeltocht

  • 11 februari 2023
Valentijn Kiss & Ride autopuzzeltochtValentijn Kiss & Ride autopuzzeltocht
Ga naar “VegaVrijdag (op woensdag) bij Mazar”

VegaVrijdag (op woensdag) bij Mazar

  • Mazar Afghaans Restaurant Apeldoorn
  • 15 februari 2023
vegavrijdag mazar 15 februarivegavrijdag mazar 15 februari