Tof! Dit lege pand in het centrum wordt jouw nieuwe favoriete hotspot

Aangeboden door Ultimate Workspace

De Pasch | Foto: Ultimate

Dat de panden van Ultimate Workspace er fantastisch uitzien en op de mooiste plekken staan, zijn we inmiddels wel gewend. We schreven al eerder over dit prachtige kantoorpand, deze industriële fotostudio en dit gave kantoor. Nu wordt het pand De Pasch, midden in de stad aan de Deventerstraat, omgetoverd tot een tof nieuw restaurant: Mr. Murk.

De Pasch kent al een hele geschiedenis. Ooit zat hier de slijterij van de firma De Roos. Toen een begrip in de stad. Later vonden meerdere (horeca)zaken er onderdak, waaronder het populaire Salon 1813. De Pasch is op dit moment kaal en leeg, oftewel klaar voor nieuw hoofdstuk. En dat hoofdstuk gaat ingevuld worden door Jurry Brink (33).

Nieuw concept

Jurry heeft al jaren een droom om zijn eigen zaak te hebben. Hij kent Mike van Ultimate Workspace al een tijdje en die zei: “Kijk eens of De Pasch wat voor jou is”. Samen met zijn vriend en Mike ging Jurry kijken bij het pand en hij was meteen verkocht. “De locatie is zo mooi, vooral met de markstroom voor de deur. Het pand heeft een hele geschiedenis en is groot, maar knus door gezellige hoekjes. Echt precies wat ik zocht!” vertelt Jurry.

Tekst gaat verder onder de video. De video is gemaakt door Luca Recca.

Gat in de markt

Jurry werkt al jaren in de Apeldoornse horeca en weet als geen ander wat er speelt en wat er ontbreekt. Wat dat is volgens Jurry: “Nou, een plek waar je makkelijk even wat gaat eten of afhalen als je na een drukke werkdag geen puf hebt om te koken. Mr. Murk zit tussen de snackbar en uitgebreid dineren in.”

Wat kun je verwachten? “Lekkere klassiekers met een originele twist.” Die twist zit in originele keuzes van de kok maar ook in de manier van presenteren. Jurry is druk bezig met het uitzoeken van tof servies voor Mr. Murk, dus dat belooft wat!

Wie is Mr. Murk?

“Voor het concept dat ik in m’n hoofd had, had ik altijd al de naam Mr. … in m’n hoofd. Wat er op die puntjes moest komen, wist ik alleen nog niet.” Het pand heet De Pasch, maar die naam is al in gebruik in Apeldoorn. “Ik heb ook nog even nagedacht over Mr. Roos, vernoemd naar de slijter die eerst in het pand zat, maar dat klonk toch te lief.” Jurry kwam erachter dat de eigenaar van de slijter Murk heette. Die naam klonk lekker origineel en bleef hangen. “Een vlotte naam met een knipoog naar het verleden van het pand.”

Tekst gaat verder onder de foto.

Het pand is nu nog afgeplakt met stickers van Ultimate Workspace| Foto: Ultimate Workspace

Meer dan een restaurant

Jurry houdt van dingen organiseren voor groepen. Daarom gaat hij de kelder van De Pasch ombouwen tot een huiskamer. “Een lekkere loungebank, tv, hoge tafel. Een echte huiskamersfeer.” En in die huiskamer kun jij dan flexwerken, vergaderen, een workshop geven, een babyshower geven, noem maar op.

“Zie het als een verlenging van je eigen huiskamer”, zegt Jurry. “Wil je graag voetbal kijken met vrienden maar heb je zelf geen ruimte voor of zin in vijftien man in je huis? Dan kom je lekker bij ons.”

Nieuwsgierig?

De Pasch is nu voorzien van stickers met art work van de Communicatie Cowboys van Ultimate Workspace. Er valt dus niet echt naar binnen te gluren, maar daar heeft Jurry wat op bedacht. “Ik wil in juli of augustus een open dag houden met een hapje en een drankje zodat alle nieuwsgierige aagjes van Apeldoorn alvast een kijkje kunnen nemen.” Jurry hoopt in november de deuren van Mr. Murk echt te openen. Voor alle mensen die Salon 1813 zo missen: dit wordt jouw nieuwe hotspot!

Blijf op de hoogte van Mr Murk op Instagram of Facebook.

Ultimate Workspace

Oranjelaan 2, 7316 AL Apeldoorn

Nu gesloten

Meer informatie

Ultimate Workspace

Oranjelaan 2, 7316 AL Apeldoorn

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Apeldoorners

Ga naar “Wat een toppers! Deze Apeldoorners doen dit jaar mee aan de Olympische Spelen”

Wat een toppers! Deze Apeldoorners doen dit jaar mee aan de Olympische Spelen

Ga naar “11 x hilarische en goudeerlijke uitspraken van jullie (klein)kinderen uit Apeldoorn”

11 x hilarische en goudeerlijke uitspraken van jullie (klein)kinderen uit Apeldoorn

Ga naar “Proost! 7 x dit zijn jullie favoriete terrassen in Apeldoorn”

Proost! 7 x dit zijn jullie favoriete terrassen in Apeldoorn

soap beer food lovers apeldoorn

In onze gids

Ga naar “Café Tapmarin”

Café Tapmarin

  • Zevenhuizenseweg 6
  • Cafés
  • 14:00 - 01:00
tapmarin apeldoorn

Nu geopend

Ga naar “La Toscana Apeldoorn”

La Toscana Apeldoorn

  • Italiaanse restaurants
  • 16:00 - 22:00
la toscana

Nu geopend

Ga naar “Eethuis Halte Assel”

Eethuis Halte Assel

  • Assel 1
  • Restaurants en horeca
  • 10:00 - 20:00
eethuis Halte Assel

Nu geopend

Aanbiedingen

Ga naar “Cadeautje voor geslaagden: tot 10% korting bij Juwelier Royals”

Cadeautje voor geslaagden: tot 10% korting bij Juwelier Royals

  • Juwelier Royals
  • Geldig t/m 31 augustus 2021

Topper

Ga naar “2e ring cadeau van Juwelier Royals”

2e ring cadeau van Juwelier Royals

  • Juwelier Royals
  • Geldig t/m 1 oktober 2021

Topper

Ga naar “Katoenen Dameshemd 4 stuks € 12,00”

Katoenen Dameshemd 4 stuks € 12,00

  • HEMA
  • Geldig t/m 1 augustus 2021
Ga naar “Titan reiskoffer/tas € 19,99”

Titan reiskoffer/tas € 19,99

  • Big Bazar
  • Geldig t/m 5 september 2021
Ga naar “Venster rolhor € 29,99”

Venster rolhor € 29,99

  • Aldi
  • Geldig t/m 31 juli 2021

Vacatures

Ga naar “Vakantiewerk / huishoudelijk medewerker”

Vakantiewerk / huishoudelijk medewerker

  • KleinGeluk
  • Tijdelijk

Topper

Ga naar “Huishoudelijk medewerker in de thuiszorg”

Huishoudelijk medewerker in de thuiszorg

  • KleinGeluk
  • Parttime
KleinGeluk

Topper

Ga naar “Verkoopmedewerker”

Verkoopmedewerker

  • Juwelier Royals
  • Parttime
Royal Juweliers

Topper

Ga naar “MBO verpleegkundige thuiszorgteam Matenhof”

MBO verpleegkundige thuiszorgteam Matenhof

  • KleinGeluk
  • Parttime
KleinGeluk

Topper

Ga naar “Eerst verantwoordelijk verzorgende thuiszorgteam”

Eerst verantwoordelijk verzorgende thuiszorgteam

  • KleinGeluk
  • Parttime

Topper

Agenda

Ga naar “Coronaproof concert met Rolf Sanchez”

Coronaproof concert met Rolf Sanchez

  • Theater & Congres Orpheus
  • 1 april 2022
Rolf Sanchez
Ga naar “Drakenbootfestival 2021”

Drakenbootfestival 2021

  • 10 september 2021
Yoran Fotografie-Drakenbootfestival
Ga naar “Zomerkriebels Apeldoorn”

Zomerkriebels Apeldoorn

  • 16 juli 2021
Logo-ZomerKriebels-Apeldoorn-scaled
Ga naar “Tweede single release show Eddie Solomon”

Tweede single release show Eddie Solomon

  • GIGANT
  • 21 augustus 2021
eddie solomon