Nieuw! Grazie Mille aan de Marktstraat: ‘Hier kun je eten wat Italianen eten’

Gaat jouw vakantie naar Italië deze zomer niet door? Reserveer dan binnenkort een romantisch avondje bij Grazie Mille (‘Dank u zeer’), een gloednieuw “authentiek Italiaans restaurant in het buitenland”. Wij nemen vast een kijkje aan de Marktstraat!

Aan de Marktstraat, naast lunchroom en wijnbar Rembrandt, opent binnenkort Grazie Mille, een “authentiek Italiaans restaurant” waar je “kunt eten wat Italianen eten”.

Cucina Italiana

Op het raam staat behalve de naam van het restaurant ‘Cucina Italiana’, waarmee eigenaar en kok Luigi Murgia wil aangeven dat het hier gaat om écht Italiaans eten. Van spaghetti Vongole tot Gamberi in crosta di pistacchi, oftewel gamba’s uit de oven met een krokante laag van pistachenoten.

Voor pizza hoef je hier niet aan te schuiven

Voor pizza hoef je hier niet aan te schuiven en pasta eet je hier niet als hoofd- maar als voorgerecht. “Echt Italiaans en je krijgt een vrolijk en heerlijk bord geserveerd. Daarnaast hebben we echt bijzondere wijnen, die je bijna nergens kunt kopen, afkomstig van Vulkanische eilanden bijvoorbeeld.”

4

De befaamde tiramisu van Luigi Murgia staat wél op de kaart, verder zul je “bijzondere toetjes van bijvoorbeeld Sardinië” op de kaart terug vinden. “De menukaart wisselt ongeveer elke zes weken en past zich aan de seizoenen en wat er er per dag te krijgen is aan.”

Pavoncella Sarda

Behalve het eten is het interieur mediterraans. De terracotta vloer die in het pand lag mocht uiteraard blijven, de muren zijn voorzien van fleurige bloemschilderingen en dineren gebeurt bij het licht van kroonluchters en kaarsen. De pauwen op de ramen en muren zijn het symbool van Sardinië (pavoncella sarda genaamd), daar waar Luigi vandaan komt en de menukaart deels door is geïnspireerd.

‘Als je hier eet, krijg je een flashback naar je vakantie in Italië’

“Als je hier binnenkomt, ben je niet meer in Nederland. Als je hier eet, krijg je een flashback naar je vakantie in Italië”, belooft Grazie Mille ons. “We gaan ons best doen ook de bediening zo mediterraans mogelijk te doen, om het vakantiegevoel compleet te maken.”

Dus, kun je niet op vakantie, reserveer dan een avond bij Grazie Mille, aldus de restauranthouder. “We zijn een authentiek Italiaans restaurant in het buitenland. En heel geschikt voor een romantische avond.”

Op woensdag 1 juli opent Grazie Mille. Reserveren kan – vanaf 15 juni! – uitsluitend telefonisch via 055 3124351.

Grazie Mille

Markstraat 5, 7311 LH Apeldoorn

Nu gesloten

Meer informatie

Meer informatie