Kelly verkoopt rookworsten en stampotten vanuit het brugwachtershuisje

Foto indebuurt

In het welbekende brugwachterhuisje boven het kanaal aan de Deventerstraat verkoopt Kelly Kamphuis (27) sinds afgelopen zondag 1 november Nederlandse gerechten en lekkernijen. De plek is goed voor de naamsbekendheid van haar bedrijf Op z’n Hollands, dat al vier jaar bestaat.

Kelly is erg blij met deze in Apeldoorn beroemde locatie. Zo vertelt ze: ”Er komen hier veel voorbijgangers die zin hebben in een hapje to go. Ook het brugwachtershuisje past natuurlijk perfect bij mijn Hollands concept.”

Kelly greep haar kans toen IJssalon De Brugwachter vertrok vanwege het winterseizoen. ”Toevallig werkte mijn schoonzusje bij die ijssalon dus via haar heb ik makkelijk contact kunnen zoeken met de mensen van Café De Oude Haven (die het brugwachtershuisje verhuren, red.) en het voor elkaar gekregen”, laat ze weten.

Vanaf dag één zijn er al veel klanten langs geweest, aldus Kelly. Wat hielp was de gratis erwtensoep-actie die Op z’n Hollands afgelopen zondag hield en de media-aandacht. ”Er waren klanten die mij vertelden dat ze via een eerder bericht van indebuurt Apeldoorn van ons hadden gehoord”, zegt de eigenaresse.

Rookworst speciaal

Eén van de populairste gerechten is de rookworst speciaal. Net als bij een frikandel speciaal is ook de rookworst hiervoor open gesneden en gevuld. Echter is deze niet gevuld met sauzen en uitjes, maar met stamppot!

Kelly geeft lachend toe hoe ze op het idee van de rookworst speciaal is gekomen: ”Ik zag het op internet voorbij komen en vond het wel een goed idee. Ik heb rookworst en stamppot, dus heb ik die samengevoegd.” Zelf vindt ze het broodje gepaneerde speklap het beste. ”Die is niet zo bekend maar super lekker”, vertelt Kelly.

Corona kon erger

In tegenstelling tot andere ondernemers is voor Kelly de coronaperiode niet per se iets slechts. Sterker nog, ze vertelt dat het sinds die tijd alleen nog maar drukker is geworden bij Op z’n Hollands. ”Bij ons kan je natuurlijk niet komen zitten aan een tafeltje, want bij Op z’n Hollands kan je alleen afhalen en laten bezorgen. Sinds corona is het aantal bestellingen gegroeid dus eigenlijk is dit huisje stiekem wel goed getimed.”

Iedere dag open

Op z’n Hollands in het brugwachtershuisje is, op maandag na, iedere dag geopend van 12.00 tot 20.00 uur. Kelly blijft in ieder geval tot en met februari met haar zaak in het huisje.

Op Z’n Hollands

Zwolseweg 204, 7315 GP Apeldoorn

Nu geopend

Meer informatie

Lees ook:

  • Wil jij een 'Nieuw in Apeldoorn' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Apeldoorn.

Op Z’n Hollands

Zwolseweg 204, 7315 GP Apeldoorn

Nu geopend

Meer informatie

Meer in deze categorie

Nieuw in Apeldoorn

Ga naar “De Pizzabakkers is open: ‘Hier vind je geen ananas op je pizza’”

De Pizzabakkers is open: ‘Hier vind je geen ananas op je pizza’

de pizzabakkers apeldoorn
Ga naar “Banketbakkerij Jolink opent binnenkort op oude locatie bakkerij Keurhorst”

Banketbakkerij Jolink opent binnenkort op oude locatie bakkerij Keurhorst

banketbakkerij jolink apeldoorn asselsestraat
Ga naar “Mannen opgelet: hier in Apeldoorn is een geweldige barbershop geopend”

Mannen opgelet: hier in Apeldoorn is een geweldige barbershop geopend

Aangeboden door De Praatkamer

Siep Verboom helpt je graag in de gloednieuwe Praatkamer | Foto: Harold Meerveld

In onze gids

Aanbiedingen

Ga naar “Skechers sneakers 36 t/m 46 € 39,99”

Skechers sneakers 36 t/m 46 € 39,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 12 februari 2023
Ga naar “Dekbedovertrek € 9,99”

Dekbedovertrek € 9,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 12 februari 2023
Ga naar “LSC Smart Connect convectorkachel voor € 49,95”

LSC Smart Connect convectorkachel voor € 49,95

  • Action
  • Geldig t/m 7 februari 2023
Ga naar “VARKENSHAAS CULINAIR € 5,99”

VARKENSHAAS CULINAIR € 5,99

  • Jumbo
  • Geldig t/m 7 februari 2023

Vacatures

Ga naar “Ben jij onze nieuwe begeleider voor team De Bovenkruier in Apeldoorn?”

Ben jij onze nieuwe begeleider voor team De Bovenkruier in Apeldoorn?

  • Riwis Zorg & Welzijn
  • Parttime

Topper

Ga naar “Productiemedewerker Apeldoorn”

Productiemedewerker Apeldoorn

  • UBN Uitzendbureau
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Meewerkend voorman”

Meewerkend voorman

  • UBN Uitzendbureau
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Groepshulp Kinderopvang”

Groepshulp Kinderopvang

  • Prokino Kinderopvang
  • Parttime
Ga naar “Administratief medewerker”

Administratief medewerker

  • Randstad
  • Fulltime

Agenda

Ga naar “Carnaval 2023 Apeldoorn”

Carnaval 2023 Apeldoorn

  • Van 18 feb t/m 21 feb
Ga naar “WijnSpijs Wandeling Apeldoorn”

WijnSpijs Wandeling Apeldoorn

  • 12 februari 2023
wijnspijswijnspijs
Ga naar “Documentaire over Herman Hertzberger + inleiding door Carin Reinders”

Documentaire over Herman Hertzberger + inleiding door Carin Reinders

  • GIGANT
  • 12 februari 2023
documentaire centraal beheerdocumentaire centraal beheer
Ga naar “Valentijn Kiss & Ride autopuzzeltocht”

Valentijn Kiss & Ride autopuzzeltocht

  • 11 februari 2023
Valentijn Kiss & Ride autopuzzeltochtValentijn Kiss & Ride autopuzzeltocht
Ga naar “VegaVrijdag (op woensdag) bij Mazar”

VegaVrijdag (op woensdag) bij Mazar

  • Mazar Afghaans Restaurant Apeldoorn
  • 15 februari 2023
vegavrijdag mazar 15 februarivegavrijdag mazar 15 februari