Amersfoortse Ben heeft een Italiaanse foodtruck: ‘Aperitivo en kletsen met goed gezelschap staan voorop’

Aangeboden door Birra Moretti

Dungesneden parmaham, romige mozzarella en sappige Romatomaten op traditionele focaccia’s: dat vind je bij de foodtrailer van Ben Maiolo in Amersfoort. “Italiaans genieten zit hem in de kleine dingen, zoals een knapperige focaccia met een fris biertje in de avondzon.”

Twee jaar geleden begon Ben met het rondrijden met zijn bakfiets vol met ijs. “Ik vond dat mensen uit mijn buurt een lekker ijsje verdienden met het mooie weer. Al helemaal omdat de ijstent bij mij in de buurt niet open ging door corona. Daarom heb ik het heft in eigen handen genomen en heb ik de bakfiets gebouwd.”

Van ijs naar aperitivo

Nadat Ben twee zomers met zijn bakfiets traditionele gelati heeft rondgereden in Amersfoort, wilde hij Amersfoorters ook Italiaans laten genieten in de herfst en winter. “Daarom ben ik begonnen met mijn foodtrailer Mister Maiolo. Daar verkoop ik nu ook rijkelijk belegde focaccia’. Heerlijk voor de lunch of aperitivo.” Bij Ben vind je broodjes met echt verse buffelmozzarella of andere Italiaanse kazen, verse pesto, vlezige tomaten en dungesneden hamsoorten. Buon appetito!

Zo laat Ben je kennis maken met Italië

Je vindt Ben’s foodtrailer sinds afgelopen april twee keer per week op het Eemplein. Daarnaast kun je hem ook inhuren voor bedrijfs- en buurtfeesten en verzorgt hij catering. Zo geniet jij dus thuis of op het werk ook van heerlijk Italiaans eten en drinken. In de toekomst hoopt hij daarnaast op foodtruckfestivals te staan. “Ik houd ervan om nieuwe mensen te leren kennen en hen kennis te laten maken met al het lekkers dat Italië te bieden heeft.”

Eten, drinken en een praatje

Het Italiaanse gevoel naar Nederland halen is een van de doelen van Ben. “Ik hoop dat te kunnen doen door te doen wat ik doe.Typisch Italiaans eten verzorgen voor iedereen die het maar wil proeven. Daarbij houd ik van de praatjes die ik maak met mensen die bij mij kopen. Ik neem altijd de tijd voor mijn gasten en vertel hen, als ze dat willen, over mijn achtergrond. De combinatie van de gezelligheid en het lekkere eten en drinken is heel uniek en sociaal. Precies wat ik zelf zo leuk vind aan Italië haal ik hierheen op die manier.”

Bens grote droom

Ooit wil Ben naar Italië verhuizen, want la dolce vita lonkt. “Ik spreek alleen de taal niet, hoewel mijn vader er vandaan komt. Maar die wil ik graag leren. De gezelligheid daar trekt mij enorm. Italië is een toegankelijk land, waar mensen grote families hebben waarbij kletsen, borrelen en goed gezelschap voorop staat. Dat vind ik zelf ook heel belangrijk.”

Volgens Ben is het de kunst om zulke genietmomenten niet te laten afhangen van de grootsheid ervan. “Je moet dagelijks kunnen genieten van het leven. Genieten kan al door een kleine traktatie aan mensen te geven. Dat doe ik dan ook graag voor mensen die bij mijn foodtrailer langskomen.”

Birra Moretti is Italiaans voor genieten

De rijkelijk belegde focaccia’s van Ben combineren heel goed met Italiaans bier. Wat dacht je bijvoorbeeld van een broodje met rucola, verse pesto en mozzarella? Of heb je stevige trek en ga je voor een focaccia belegd met sappige tomaat, romige mozzarella, parmaham en gegrilde groentes? Haal dus vooral samen met een groep vrienden of familie een broodje bij hem af en peuzel die bijvoorbeeld lekker in een zonovergoten park op mét een fris biertje.

Birra Moretti wordt al sinds 1859 (!) ambachtelijk gebrouwen met hopsoorten van hoge kwaliteit. Het recept is al die tijd nagenoeg onveranderd gebleven en dat levert kristalhelder en verfrissend bier op. Authentiek en extra zomers door het vleugje citrus. Salute!

Geen 18, geen alcohol. Met trots voor u gebrouwen.

Genieten doe je het best op z’n Italiaans met Birra Moretti | Foto: Birra Moretti

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Nieuw snackloket Pitstop Fastfood opent tegenover Vue bioscoop”

Nieuw snackloket Pitstop Fastfood opent tegenover Vue bioscoop

Pitstop Fastfood Apeldoorn
Ga naar “7 x opwarmen met heerlijke koffie en warme chocolademelk”

7 x opwarmen met heerlijke koffie en warme chocolademelk

warme chocolademelk
Ga naar “Vincent en Marjolein openen eerste eigen restaurant Tolhuis Vijf”

Vincent en Marjolein openen eerste eigen restaurant Tolhuis Vijf

tolhuis vijf

In onze gids

Aanbiedingen

Ga naar “Gratis proeflessen dans, pilates of yoga”

Gratis proeflessen dans, pilates of yoga

  • Bewegingsstudio PureMotion
  • Geldig t/m 30 september 2022
Bij bewegingsstudio PureMotion van Keety Zoeten in Apeldoorn kun je yoga, pilates en dansconditie lessen volgen

Topper

Ga naar “50% korting op je eerste laserontharings-behandeling”

50% korting op je eerste laserontharings-behandeling

  • The House of Beauty
  • Geldig t/m 15 oktober 2022

Topper

Ga naar “Huispak met legging M t/m XXL € 19,99”

Huispak met legging M t/m XXL € 19,99

  • Geldig t/m 9 oktober 2022
Ga naar “Chocomel of Fristi van € 2,39 voor € 1,50”

Chocomel of Fristi van € 2,39 voor € 1,50

  • Geldig t/m 2 oktober 2022

Vacatures

Ga naar “Schoonheidsspecialiste bij Huid Vit”

Schoonheidsspecialiste bij Huid Vit

  • Huid Vit – Schoonheidssalon voor huidverbetering
  • Fulltime/Parttime

Topper

Ga naar “Chauffeur B”

Chauffeur B

  • Actief Werkt! Uitzendbureau
  • Fulltime
Ga naar “Postsorteerder”

Postsorteerder

  • UBN Uitzendbureau
  • Parttime
Ga naar “Recruiter Zorg BVNG Apeldoorn”

Recruiter Zorg BVNG Apeldoorn

  • FYGI
  • Fulltime
Ga naar “Productiemedewerker dagdienst”

Productiemedewerker dagdienst

  • Pro Industry
  • Fulltime

Agenda

Ga naar “KidsPlayLand Apeldoorn”

KidsPlayLand Apeldoorn

  • Van 24 sep t/m 9 okt
kidsplaylandkidsplayland
Ga naar “Gitaarcafé Apeldoorn”

Gitaarcafé Apeldoorn

  • Brouwerij & Proeflokaal Puik Bieren
  • Van 16 jun t/m 8 dec
gitaarcafe apeldoorn puik bierengitaarcafe apeldoorn puik bieren
Ga naar “Ontspannen fietstocht voor Apeldoornse mantelzorgers”

Ontspannen fietstocht voor Apeldoornse mantelzorgers

  • De Kap
  • Van 13 apr t/m 12 okt
Fietsclub de KapFietsclub de Kap
Ga naar “Halloween in Apeldoorn”

Halloween in Apeldoorn

  • Van 27 okt t/m 30 okt
halloween apeldoornhalloween apeldoorn
Ga naar “Kerstmarkt in Apeldoorn”

Kerstmarkt in Apeldoorn

  • Van 8 dec t/m 23 dec
kerstmarkt apeldoornkerstmarkt apeldoorn