Dit zijn de kandidaten van Wie is de Mol 2023 en deze Amsterdammer doet mee
Het nieuwe seizoen van Wie is de Mol 2023 laat nog even op zich wachten, maar voor de fans begon…
Advertentie wordt geladen…
Prijzenregen; dit zijn de Amsterdamse winnaars van een ‘Oscar van de horeca’
Prijzenregen in horecaland. De Entree Awards zijn uitgereikt en – natuurlijk – zijn er ook Amsterdamse winnaars. Meerdere prijzen zijn na de uitreiking mee naar Amsterdam gekomen. Als je de lovende woorden van de jury leest, snap je waarom ze gewonnen hebben én heb je iets te doen. Zelf ervaren.
Advertentie wordt geladen…
Aan het IJ in Amsterdam zit restaurant Helling 7, op een helling (aha!) die onderdeel is van de scheepswerf van jachtenbouwer Damen. Het restaurant ademt de sfeer van oude werfkantine, bijvoorbeeld door het voormalige scheepsdek dat nu de vloer van deze zaak is. Helling 7 won in de categorie Best New Restaurant & Bar (<150 guests)
‘Het was kortom, top!’
Uit het juryrapport: “De borden waren goed opgemaakt en dit maakte het op het eerste oog al aantrekkelijk. Het rauwe van het restaurant kwam ook goed terug op de borden. Je krijgt een hele vis op je bord, die ook nog eens perfect bereid is. Het was goed op smaak en ontbrak aan niks. Het was kortom: top.”
Nóg meer winnaars
Olivia zit aan het Rembrandtplein, op de plek waar voorheen nachtclub Claire zat. Dat is een restaurant en nachtclub in één. Volgens de jury is Oliva één groot feestje. Het won in de categorie Best New Nightlife Venue. “Niet te serieus gedoe, geen flessen en vip, geen kapsones, gewoon dansen en plezier hebben. Ze hebben verschillende clubavonden, variërend van studentenavonden tot urban-, house- en hitjes-avonden.”
Lees verder onder de afbeelding >
Advertentie wordt geladen…
Beste bartender
Tot slot is er ook een prijs voor Stefan Sumual van de Amsterdamse Bar Feijoa. Hij werd uitgeroepen tot beste bartender van het jaar 2022. De jury is vol lof over zijn kunsten: “Tijdens de speed round was Stefan de beste van alle bartenders. Hij werkte supernetjes en snel tegelijkertijd. En dat alles zonder niet of weinig te knoeien. Knap!”
“Met de ingrediënten uit de mysterybox had hij een lekkere en mooie cocktail gemaakt en het thema was goed verweven in het verhaal. In de laatste ronde was hij ook aan het vlammen. Stefan kletste lekker en ging goed om met dronken bargast Andrew. Wij weten zeker dat bargasten bij hem willen terugkomen!”
We zochten nog veel meer voor je uit…
