Nieuw in Amsterdam: koffiezaak Wakuli! ‘Veel mensen hebben nog nooit echte koffie geproefd’

koffiezaak wakuli Amsterdam
Beeld: Wakuli

Sinds deze week is Amsterdam weer een koffiezaak rijker. Koffiemerk Wakuli is namelijk een echte koffiezaak gestart! Hier in Oost kun je de koffie van dit merk live gaan drinken. En op 1 oktober is het eerste kopje gratis. Het is dan namelijk Internationale Dag van de koffie.

De specialty coffee bar is vanaf nu te vinden aan de Linnaeusstraat in Amsterdam-Oost. Bij Wakuli ligt de focus op goede koffie zonder flauwekul. De beste bonen, supervers en lekker licht gebrand. Naast diverse koffies vind je er koffie voor thuis – hele bonen, filtermaling en cups – zodat je wat geserveerd wordt ook thuis kunt zetten.

Wakuli?

Wakuli betekent boeren in het Swahili. In 2019 is het merk opgericht door vrienden Yorick Bruins en Lukas Grosfeld. Nadat Yorick tijdens zijn werk in Tanzania zag dat koffieboeren maar heel weinig verdienen aan de koffie die ze verbouwen, werd zijn motto: “Slechte koffie de wereld uit werken.” En dat is nodig: van de 200 miljard die aan koffie wordt verdiend, komt slechts 10% terecht bij de boeren die het maken.

Tekst gaat verder onder de afbeelding>

Echt koffie

Tijd dus dat boeren het geld krijgen dat ze verdienen. Koffie die op die manier verkocht wordt, noemt het ondernemersduo échte koffie. “Veel mensen drinken al jaren koffie en hebben toch nog nooit echte koffie geproefd”, aldus Yorick. “Verreweg de meeste koffie is namelijk van slechte kwaliteit. Met opzet heel donker gebrand om zo proberen te verhullen dat de kwaliteit niet goed is. Specialty coffee, waarbij je de kwaliteit van de boon proeft, moet wereldwijd de norm worden. Daarom bieden wij dit simpel en betaalbaar aan. Het is echt veel lekkerder, en de boer krijgt er een betere prijs voor. Win-win dus.”

Tekst gaat verder onder de afbeeldingen>

Eerste kop gratis

Koffieliefhebbers zijn zeven dagen per week welkom in de nieuwe zaak aan de Linnaeusstraat 237a. Om de opening te vieren en de hele buurt voor een kennismaking uit te nodigen, is de eerste koffie gratis op zaterdag 1 oktober, de Internationale Dag van de Koffie.

Het bedrijf wil laten zien (en proeven) dat echt lekkere koffie niet knetterduur hoeft te zijn. “We kopen zelf in en branden zelf en zijn daarom gemiddeld meer dan 20 procent goedkoper dan ketens als Starbucks. Bij hen betaal je bijvoorbeeld voor een espresso €2,80, bij ons €1,70. Ook rekenen we niets extra’s voor plantaardige melk.” Alles om de drempel naar betere koffie zo laag mogelijk te maken, aldus Yorick. “Wij nodigen iedereen uit om langs te komen om je smaakpapillen een beetje wakker te laten schudden.”

We zochten nog veel meer voor je uit…

  • Wil jij een 'Nieuw in Amsterdam' alert ontvangen?
    Laat jouw e-mailadres achter en ontvang een seintje als we schrijven over nieuwe winkels, horeca of andere nieuwe plekken in Amsterdam.

Meer in deze categorie

Nieuw in Amsterdam

Ga naar “Hoera! De schaatsbaan op het Museumplein gaat weer open”

Hoera! De schaatsbaan op het Museumplein gaat weer open

winters weekend weg Amsterdam Schaatsbaan Museumplein
Ga naar “Nieuw in Amsterdam! Deze zaken openden in oktober”

Nieuw in Amsterdam! Deze zaken openden in oktober

nieuw in Amsterdam kaasfondue Amsterdam
Ga naar “Nieuw in Amsterdam: IJscuypje wordt kaasfonduewalhalla!”

Nieuw in Amsterdam: IJscuypje wordt kaasfonduewalhalla!

nieuw in Amsterdam kaasfondue Amsterdam

Aanbiedingen

Ga naar “Hangmat polyester katoen assorti 290×100 cm van € 39,99 voor € 29,99”

Hangmat polyester katoen assorti 290×100 cm van € 39,99 voor € 29,99

  • Geldig t/m 31 december 2022
Ga naar “op alles van Leifheit”

op alles van Leifheit

  • Geldig t/m 4 december 2022
Ga naar “Jurk voor € 8,95”

Jurk voor € 8,95

  • Action
  • Geldig t/m 29 november 2022
Ga naar “Marmerlook bijzettafels voor € 14,95”

Marmerlook bijzettafels voor € 14,95

  • Action
  • Geldig t/m 29 november 2022
Ga naar “Servies 16-delig Grijs € 49,00”

Servies 16-delig Grijs € 49,00

  • Kwantum
  • Geldig t/m 28 november 2022

Vacatures

Ga naar “Magazijnmedewerker”

Magazijnmedewerker

  • UBN Uitzendbureau
  • Fulltime/Parttime

Agenda

Ga naar “Popronde Amsterdam”

Popronde Amsterdam

  • 3 december 2022
Popronde AmsterdamPopronde Amsterdam