Deze bekende kookboekenschrijver opent een restaurant in Amsterdam
Bijna dagelijks openen er nieuwe restaurants in Amsterdam. Maar het gebeurt niet iedere dag dat daar een bestsellerauteur achter zit….
Wat we nu toch weer hebben gevonden in ons heerlijke Amsterdam: een ufo-broodjeszaak! Ja, je leest het goed: ufo! We hebben het over de Oishii Bun. Waarom deze broodjes er zo raar uitzien, wat er inzit en belangrijker: waar je ze koopt, lees je hier.
Een dag aan het werk voor indebuurt maakt hongerig. Daarom besloot redacteur Suzanne op zoek te gaan naar een lekker broodje voor de lunch. Genoeg zaken waar je terechtkunt in onze stad maar wat als je nou eens iets anders wilt dan een broodje kaas of kroket. Dan moet je absoluut naar OishiiBun.
Oishii is Japans en betekent ‘heerlijk’ of ‘goed smakend’. En dat zijn de broodjes ab-so-luut! Met een speciaal apparaat worden de randen van de broodjes op elkaar gedrukt waardoor een ufo-vormige bun ontstaat en de inhoud niet meer te zien is. Dat zorgt er volgens de makers voor dat je niet kunt knoeien en dus geen stomerijkosten meer hoeft te betalen na het eten van een heerlijk broodje.
Tekst gaat verder onder de afbeelding>
Je kunt het zo gek niet bedenken of ze stoppen het in de Oisii bun. Suzanne eet geen vlees dus ging voor de Le Parisien. Een bun met geitenkaas, honing, gekarameliseerde walnoten, uien en lavendel. HEMELS! En er staan nog meer vega buns op het menu want een collega nam de Oishii classic: een vegan burger met sesam, wasabi mayonaise en augurk. Vleesliefhebbers komen ook zeker aan hun trekken. Zo ziet de De Mokum met pekelvlees er ook zeer goed uit.
Tekst gaat verder onder de afbeeldingen>
Superlekker, al zien ze er opengesneden niet op hun best uit. Je eet ze dan ook eigenlijk gewoon ongesneden uit het vuistje zonder te knoeien! Wat ons betreft een enorm succes en dit kan nog weleens een hele grote hit gaan worden. Je kunt je Oishii Bun afhalen in de Nieuwe Kerkstraat of lekker laten bezorgen door Deliveroo. Smakelijk!
Nieuwe Kerkstraat 22, 1018EB Amsterdam
Nu geopend
Meer informatieIn onze gids
Populaire rubrieken