Insidertip: hier in de Haarlemmerstraat eet je heerlijk belegde focaccia

Fratellini AMsterdam
Beeld: indebuurt

Wandelend door de Haarlemmerstraat stuiten we plots op een schattig Italiaans winkeltje met een knusse etalage. Voor de zaak zit een man op een bankje aan een glaasje wijn. Het is dat we beter weten, maar anders zouden we zweren dat we in Italië zijn. We stappen binnen en het blijkt dé focacciatip van Amsterdam.

Fratellini heet het zaakje en je stapt echt een stukje Italië binnen. Een wand in de zaak is bedekt met een grote vakkenkast. In die kast staan flessen met de beste olijfolies, blikken gepureerde tomaten, feestelijk ingepakte pasta, wijnen, soepstengels, olijven. Eigenlijk al het goede uit Italië dus.

Tekst gaat verder onder de afbeelding>

Beeld: indebuurt

In het midden van de zaak staat een gezellige tafel en op een bord bij de ingang hadden we al zien staan dat het hier focaccia is wat de klok slaat. Voor wie niet meteen weet wat focaccia is, het is een Italiaans platbrood dat lijkt op de korst van een pizza maar dan dikker en luchtiger. Het wordt in een steenoven gebakken.

Achter in de zaak staat een grote koeling met gedroogde hammen, salami en de grootste stukken mozzarella die we ooit gezien hebben. Erboven staat ‘keep smiling‘ op de muur geschreven en die voelen we wel. We worden namelijk vrolijk en enthousiast ontvangen door het personeel in de zaak. We bestellen een halve focaccia, dat kan gelukkig, altra caprese. Vegetarisch met ricotta, mozzarella, tomaten, pesto en oregano. De vriendelijke mevrouw in de zaak vertelt honderduit over de broodjes en dat de pesto zelf gemaakt wordt. Heel benieuwd naar.

Tekst gaat verder onder de afbeeldingen>

Heerlijke koffie

Naast een lekker broodje, vinden wij goede koffie ook altijd erg belangrijk. In principe valt of staat je broodje toch met een complimenterend kopje zwart goud ernaast. We bestellen een cappuccino, iets dat eigenlijk in Italië na 11 uur in de ochtend een absolute no go is, maar we worden gelukkig niet op de vingers getikt. Zittend aan de tafel midden in de zaak, nippend aan de cappuccino zijn we heel even volmaakt gelukkig. Het is een heerlijke kop koffie met een nog lekkerder broodje ernaast.

Wat kost dat? 8,50 euro bij elkaar en dan zit je echt wel vol want het broodje is goedgevuld!

Tekst gaat verder onder de afbeelding>

Absolute aanrader dus, Fratellini. Ook horen we tussen neus en lippen door dat ze catering verzorgen en heerlijke borrelboxen verkopen. Mooi meegenomen als je eens een feestje geeft. Meer info daarover vind je op de website van Fratellini. En wandel zeker eens langs als je een rondje over de altijd gezellige Haarlemmerdijk maakt. Buon Appetito!

Fratellini Amsterdam

Haarlemmerstraat 60, 1013ES Amsterdam

Nu geopend

Meer informatie

We zochten nog veel meer voor je uit…

Fratellini Amsterdam

Haarlemmerstraat 60, 1013ES Amsterdam

Nu geopend

Meer informatie

Fratellini Amsterdam

Haarlemmerstraat 60, 1013ES Amsterdam

Nu geopend

Meer informatie

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Spanje in Amsterdam: 7 x hier eet je de állerlekkerste tapas”

Spanje in Amsterdam: 7 x hier eet je de állerlekkerste tapas

tapas amsterdam
Ga naar “Hotspots: 3 x eten, drinken en flaneren in deze nieuwe zaken sinds januari 2023”

Hotspots: 3 x eten, drinken en flaneren in deze nieuwe zaken sinds januari 2023

ParkZuid
Ga naar “Nieuw in Amsterdam: hier haal je echte Portugese Pastel de Nata”

Nieuw in Amsterdam: hier haal je echte Portugese Pastel de Nata

Mister Nata

Aanbiedingen

Ga naar “Fleece panty € 9,99”

Fleece panty € 9,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 12 februari 2023
Ga naar “Skechers sneakers 36 t/m 46 € 39,99”

Skechers sneakers 36 t/m 46 € 39,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 12 februari 2023
Ga naar “Pvc Click Flex Strook Pella Eiken € 34,00”

Pvc Click Flex Strook Pella Eiken € 34,00

  • Kwantum
  • Geldig t/m 30 juni 2023
Ga naar “Lego Icons Wilde bloemen boeket 10313 van € 59,99 voor € 49,99”

Lego Icons Wilde bloemen boeket 10313 van € 59,99 voor € 49,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 12 februari 2023
Ga naar “Lego Valentine Love Birds 40522 van € 12,99 voor € 11,99”

Lego Valentine Love Birds 40522 van € 12,99 voor € 11,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 12 februari 2023

Vacatures

Ga naar “Interviewer voor de overheid (CBS)!”

Interviewer voor de overheid (CBS)!

  • Olympia
  • Parttime

Agenda

Ga naar “Lieve Stad Festival 2023”

Lieve Stad Festival 2023

  • Internationaal Theater Amsterdam
  • Van 17 mrt t/m 26 mrt

Topper

Ga naar “Koningsdag in Amsterdam”

Koningsdag in Amsterdam

  • 27 april 2023
Koningsdag AmsterdamKoningsdag Amsterdam
Ga naar “Jeu de Boules speeddate op Valentijnsdag”

Jeu de Boules speeddate op Valentijnsdag

  • 14 februari 2023
Mooie Boules Speeddate ValentijnsdagMooie Boules Speeddate Valentijnsdag
Ga naar “4 mei 2023 Nationale Dodenherdenking op de Dam”

4 mei 2023 Nationale Dodenherdenking op de Dam

  • 4 mei 2023
Nationale Dodenherdenking op de DamNationale Dodenherdenking op de Dam
Ga naar “Amsterdam Wine Festival 2023”

Amsterdam Wine Festival 2023

  • Van 23 mrt t/m 26 mrt
Wijn