Toen in Amersfoort: toen sterrenrestaurant De Witte nog aan de Stadsring zat

Foto: Archief Eemland / 11118

Langs de Stadsring, op de hoek van de Utrechtseweg, ligt al zó lang een leeg, braakliggend terrein… Dat was niet altijd al zo. Vroeger stond er op de plek die nu in de volksmond bekendstaat als ‘goedkoopste parkeerplek van Amersfoort’ een van de meest succesvolle restaurants van de Keistad: hotel-restaurant De Witte.

De Witte opende de deuren in een statige villa aan de Stadsring in 1922, toen nog onder de naam ‘Ter Horst’. In 1925 kreeg het hotel nieuwe eigenaars. Zij schreven een prijsvraag uit voor een nieuwe naam. De winnende naam was ‘De Witte’, naar de bekende Haagse ‘Witte Socieiteit’, bijgenaamd ‘De Witte’, uit 1802. Echter bestaat ook het verhaal dat De Witte haar naam dankt aan het witte pleisterwerk waarmee de villa bekleed werd.

Militairen

De nieuwe eigenaar van De Witte was Cas Hastrich, een ambitieuze ober-kelner, die genoeg had van de bediening van treinreizigers op station Amersfoort en graag een eigen zaak wilde beginnen. Onder de leiding van Cas werd De Witte al snel een groot succes. Vooral (hoge) militairen bezochten De Witte dat uitgroeide tot een van de drukst bezochte gelegenheden van de stad. Later werd het een hotspot voor gasten uit binnen- en buitenland.

De tekst loopt door onder de foto.

Foto: Archief Eemland / 52835
De villa waarin De Witte voor 1956 in gevestigd was.

Robert Kranenborg

In 1956 werd de villa waarin De Witte gevestigd was helemaal afgebroken, en vervangen door een nieuw pand in 1957. Cas Hastrich mocht de opening hiervan helaas zelf niet meer meemaken, en zijn zoon Ernst nam de zaak over. Hij bracht vervolgens de keuken op het hoge niveau van een Michelinster, die hij ontving in 1960 onder chef-kok Willy Volker en deze behield tot 1981. Ook topkok Robert Kranenborg begon zijn carrière bij De Witte (1976-1978).

Foto: Archief Eemland / AFT001002823 / Velthuizen, Dick

Boeddha

In 1988 sloot De Witte de deuren en vestigde zich Chinees-Indonesisch restaurant Boeddha in het pand. Boeddha heeft echter nooit groot succes gehad in het pand aan de Stadsring. In 2006 moet het inmiddels restaurant De Wok geheten bedrijf sluiten vanwege onhygiënische toestanden, brand­onveiligheid en de aanwezigheid van illegalen en mogelijk prostituees.

Sinds de sloop van De Wok ligt de plaats braak. Door de jaren heen hebben al heel wat bouwplannen zich aangediend, maar iedere keer gaan de plannen niet door. Zo blijft ‘de bouwput van Boeddha’ maar leeg staan.

We zochten nog veel meer voor je uit…

Uit eten op kosten van indebuurt? Lees dit!

Zodra de restaurants weer open mogen kun jij – op kosten van indebuurt – uit eten. Je maakt namelijk kans op een etentje naar keuze ter waarde van 100 euro.

Wil je winnen! Maak kans op een etentje naar keuze ter waarde van 100 euro

Meer in deze categorie

Toen in Amersfoort

Ga naar “Toen in Amersfoort: De Hof door de jaren heen”

Toen in Amersfoort: De Hof door de jaren heen

Ga naar “Toen er nog 100 miljoen tubes tandpasta in Amersfoort werden gemaakt”

Toen er nog 100 miljoen tubes tandpasta in Amersfoort werden gemaakt

Ga naar “Hier haalden Amersfoorters vroeger een plakje worst: 4 x slagers uit Amersfoort”

Hier haalden Amersfoorters vroeger een plakje worst: 4 x slagers uit Amersfoort

In onze gids

Ga naar “Iki Sushi”

Iki Sushi

  • Leeghwater 23
  • Restaurants en horeca
  • 11:30 - 20:00

Nu geopend

Ga naar “Lazy Louis Jazzcafé & Eethuys”

Lazy Louis Jazzcafé & Eethuys

  • Arnhemsestraat 1-3
  • Cafés
  • 10:00 - 00:30

Nu geopend

Ga naar “burgerme”

burgerme

  • Kamp 72
  • Restaurants en horeca
  • 11:00 - 23:00
Burgerme

Nu geopend

Aanbiedingen

Ga naar “Wintercheck van € 29,95 voor € 9,95”

Wintercheck van € 29,95 voor € 9,95

  • De Garage Amersfoort
  • Geldig t/m 23 januari 2022
Ga naar “SALE bij Nieuw Mos Warenhuis”

SALE bij Nieuw Mos Warenhuis

  • Nieuw Mos
  • Geldig t/m 31 januari 2022

Topper

Ga naar “APK Keuring voor € 28,50”

APK Keuring voor € 28,50

  • De Garage Amersfoort
  • Geldig t/m 30 januari 2022
Ga naar “Alle Clipper vanaf 2 stuks € 4,00”

Alle Clipper vanaf 2 stuks € 4,00

  • Albert Heijn
  • Geldig t/m 23 januari 2022
Ga naar “Fuji Instax Mini 9 instant camera € 49,99”

Fuji Instax Mini 9 instant camera € 49,99

  • Aldi
  • Geldig t/m 23 januari 2022

Vacatures

Ga naar “Bureaumanager/Managementassistent”

Bureaumanager/Managementassistent

  • Stichting G1000.nu
  • Parttime

Topper

Ga naar “ervaren Front Office medewerker”

ervaren Front Office medewerker

  • Leusderweg 10
  • Parttime
Ga naar “Nieuwe medewerker voor vernieuwende school en KDV”

Nieuwe medewerker voor vernieuwende school en KDV

  • Sudbury School Amersfoort
  • Fulltime/Parttime

Topper

Ga naar “Administratief medewerker”

Administratief medewerker

  • Covebo Uitzendgroep
  • Fulltime/Parttime
Ga naar “Jeugdbeschermers Amersfoort”

Jeugdbeschermers Amersfoort

  • Stichting Nidos
  • Parttime

Agenda

Ga naar “Repair Café Kruiskamp-Koppel”

Repair Café Kruiskamp-Koppel

  • Van 20 nov t/m 19 feb
Ga naar “Willems Wondere Weiland (2022)”

Willems Wondere Weiland (2022)

  • Van 2 jul t/m 3 jul