Bye Bye Factory Kitchen: het restaurant sluit de deuren

Door Annemarie Degens 23 augustus 2019

Verdrietig nieuws: we moeten afscheid nemen van The Factory Kitchen. Het Nieuw Zeelandse restaurant aan de Zuidsingel heeft per direct de deuren gesloten.

De website is al offline en het is donker en stil aan het pand van The Factory Kitchen. Op de Facebook van het restaurant houdt eigenaresse Jayde McDougall het kort maar krachtig: “Sorry, we’re permanently closed. Thank you all so much for your support and business. It’s time for a new adventure. Cheers Jayde and The Factory Team,” staat er te lezen.

Auntie Olga

The Factory Kitchen opende in 2015 de deuren in het voormalige pand van De Eetstee. Veel van de gerechten die de Nieuw Zeelandse Jayde er klaarmaakte komen bij haar auntie Olga vandaan. “Het eten brengt me terug naar de eetkamertafel en de gesprekken die ik daar voerde met mijn vader. Dat is het toffe aan eten. Het heeft het vermogen om iemands dag te maken of te breken.”

We zijn benieuwd naar haar nieuwe plannen!

Factory Kitchen

Jayde haalt Nieuw-Zeeland naar Amersfoort: ‘Food from my heart, for you’

Veel van de gerechten die Jayde McDougall (36) klaarmaakt in haar restaurant The Factory Kitchen kom...

adv.