Boot Koffie in Het Lokaal wint de Koffie Top 100

het lokaal wint koffie top 100
Foto: AD/ Misset Horeca

De beste koffie van Nederland vind je in… Amersfoort natuurlijk! De Koffie Top 100 van Misset Horeca riep de Boot-dependance in Het Lokaal uit tot de absolute winnaar. “De koffie ontroerde tot tranen, zo mooi”, valt er te lezen in het juryrapport

“Ik weet dat we goede koffie schenken, maar de dag dat de vakjury langskwam, ging het voor mijn gevoel helemaal niet zo soepel”, vertelt barista Dennis van Zal. “Ik stond die dag in mijn eentje en moest ook de reguliere gasten helpen, dus de druk was hoger dan normaal.” De jury merkte daar blijkbaar niets van, want zij verkozen de koffie in Het Lokaal werd unaniem tot de beste koffie van Nederland. “Blijkbaar werkt mijn automatische piloot erg goed”, lacht hij.

Verschillende smaken

het lokaal wint koffie top 100
Boot Koffie in Het Lokaal

Toen Dennis bezig was met de voorbereidingen, kreeg hij een last-minute ingeving. “Ik was de molen aan het instellen en de koffie aan het proeven, toen ik me bedacht dat we al twintig jaar samenwerken met de familie Hartmann. Ik wilde een ode brengen aan die familie door alleen maar koffie te schenken met bonen van hun plantage. Zo kon ik laten zien dat ik heel veel kan doen met dezelfde bonen, door ze anders te branden.” Dat viel in de smaak bij de jury, die vooral ondersteboven was van Dennis’ filterkoffie. We lezen in het juryrapport: “En als dan de bereidingen zó mooi zijn dat de vakjury bijna een 6 wil geven voor de filterkoffie – wat nog nooit is gebeurd in de Koffie Top 100 – is maar één conclusie mogelijk: Boot Koffie in Amersfoort is de allerbeste.”

Zelf proeven

Zelf ook een enorme koffieliefhebber? De komende tijd schenken ze de winnende koffie bij Boot Koffie in Het Lokaal. “Zowel de cappuccino als de filterkoffie”, aldus Dennis. “Hoe lang we die gaan schenken, hangt een beetje af van hoeveel mensen er langskomen. De komende weken zal ik wat vaker op de vloer te vinden zijn dan normaal, haha.”

De rest van de uitslag vind je op de website van Misset Horeca.

  • Deze lekkernijen van Het Lokaal heb je gemist toen je op vakantie was

    Het was heerlijk om er even uit te zijn, maar nu je weer terug bent in ons gezellige stadje is...

Het Lokaal

4,5
(463)

Oliemolenhof 90, 3812 PB Amersfoort

Nu gesloten

Meer informatie

Het Lokaal

4,5
(463)

Oliemolenhof 90, 3812 PB Amersfoort

Nu gesloten

Meer informatie

Meer in deze categorie

Eten & drinken

Ga naar “Uitgaan in Amersfoort: de Keistad heeft een kroeg voor iedereen”

Uitgaan in Amersfoort: de Keistad heeft een kroeg voor iedereen

Ga naar “Nationale pannenkoekendag: 5 x hier haal je heerlijke pannenkoeken!”

Nationale pannenkoekendag: 5 x hier haal je heerlijke pannenkoeken!

uit eten met kinderen
Ga naar “Einde aan jarenlange leegstand: nieuw restaurant BROEI in het pand van Bosporus”

Einde aan jarenlange leegstand: nieuw restaurant BROEI in het pand van Bosporus

In onze gids

Aanbiedingen

Ga naar “Pvc Click Flex Strook Pella Eiken € 34,00”

Pvc Click Flex Strook Pella Eiken € 34,00

  • Kwantum
  • Geldig t/m 30 juni 2023
Ga naar “L’oréal Paris Revitalift Clinical van € 39,99 voor € 19,99”

L’oréal Paris Revitalift Clinical van € 39,99 voor € 19,99

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 26 maart 2023
Ga naar “Keuze uit vele multipakken van Andrélon, Axe, Dove, Dove Men+Care, Prodent, Robijn en Zwitsal. van € 19,96 voor € 9,98”

Keuze uit vele multipakken van Andrélon, Axe, Dove, Dove Men+Care, Prodent, Robijn en Zwitsal. van € 19,96 voor € 9,98

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 26 maart 2023
Ga naar “Sensodyne van € 20,97 voor € 12”

Sensodyne van € 20,97 voor € 12

  • Kruidvat
  • Geldig t/m 26 maart 2023
Ga naar “Werckmann schuurschijf € 2,99”

Werckmann schuurschijf € 2,99

  • Action
  • Geldig t/m 21 maart 2023

Agenda

Ga naar “Alpe du Fles”

Alpe du Fles

  • Stadscafé Amersfoort
  • 2 april 2023
Ga naar “Amersfoort City Trail”

Amersfoort City Trail

  • 2 april 2023
Ga naar “Marathon Amersfoort”

Marathon Amersfoort

  • 11 juni 2023
Ga naar “Obstaclerun”

Obstaclerun

  • 2 juli 2023
Ga naar “033 SKATE”

033 SKATE

  • 26 mei 2023